Hobbybrauer.de

Moin, Moin,

ich habe letzens das Bier "Das Schwarze" von Schwaben Bräu probiert. Ich fand dieses leichte Schwarzbier unheimlich lecker und würde es gern nachbrauen.
Nun habe ich mich mit Freund Google auf Rezeptsuche begeben und muss leider feststellen, dass mein Freund keine befriedigende Antworten liefert.

Allerdings bin ich mit meinem bescheidenen Brauwissen noch nicht so weit, dass ich mir ein Rezept ausdenken könnte, um das Bier nachzubrauen.

Daher meine Frage in die Runde, ob eventuell jemand einen ähnlichen Geschmack hat wie ich und dieses Bier eventuell schon einmal gebraut hat?
Bin im Moment für jeden Hinweis dankbar.

Viele Grüße

Hallo, schau dir mal dieses Rezept an.
Das braue ich übermorgen.
http://meinsudhaus.de/bier-rezepte/unte ... hwarzbier/
Ist zwar net von Schwaben Bräu aber es kommt ihm nahe.

Gruß von Stefan

Und bitte ganz schnell den im Rezept angegebenen Restextrakt für´s Grünschlauchen vergessen!
Hier gibt´s auch noch Rezepte.

Stefan