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Hallo Leute,

ich benötige einen neuen Gärbehälter. Da ich später gerne auch unter Druck Fermentieren möchte und nur einen kleinen Gärkühlschrank besitze, habe ich diesen Gärbehälter von KegKing ins Auge gefasst.

https://www.kegking.com.au/apollo-30l-s ... enter.html

Das Gerät ist momentan beim Braumarkt und Mashcamp für knapp 130€ zu bekommen und beinhaltet ein paar nette Features wie z.B. die Hülse (Thermowell) für den Temperatursensor, an dem auch der Floating Dip Tube geführt wird.

Hat das Gerät schon jemand im Einsatz und kann darüber berichten?
Würde mich auch interessieren, wie denn der Dryhop-Port funktionieren soll.

Hallo,
ich habe den Apollo 30 Liter Unitank, das mit dem Dryhop-Port würde mich auch mal interessieren (auf mashcamp.de sind die Apollo- Tank mit ausführlicher Beschreibung).
Hol dir doch den Unitank, dann kannst du besser Hefeernten.
Die Hülse für den (bei mir Fühler für Inkbird) funktioniert gut und ist ein gutes "Ding".
Ansonsten macht der Tank einen stabilen Eindruck und bin soweit zufrieden.
Allerdings ist der Hefeauffangbehälter nicht so der stabilste, ist bei Fermzilla besser.
Grüße Thomas

Schroeder_23 hat geschrieben: ↑Mittwoch 11. Januar 2023, 11:25 Hallo,
ich habe den Apollo 30 Liter Unitank, das mit dem Dryhop-Port würde mich auch mal interessieren (auf mashcamp.de sind die Apollo- Tank mit ausführlicher Beschreibung).
Hol dir doch den Unitank, dann kannst du besser Hefeernten.
Die Hülse für den (bei mir Fühler für Inkbird) funktioniert gut und ist ein gutes "Ding".
Ansonsten macht der Tank einen stabilen Eindruck und bin soweit zufrieden.
Allerdings ist der Hefeauffangbehälter nicht so der stabilste, ist bei Fermzilla besser.
Grüße Thomas

Hi Thomas, hätte auch gerne den Unitank, aber leider passt der von der Gesamthöhe nicht in meinen kleinen Unterbau Gärkühlschrank

Kommst du denn mit dem Thermowell als Verschluss für den Sammelbehälter gut zurecht?

Also ich finde es gewöhnungsbedürftig, das ist bei Fermizlla besser gelöst mit dem blauen Hebel außen.
Weiter hat man wieder eine Sache mehr zum putzen usw...
Allerdings ist der Thermowell für die Kerntemeperatur zum Messen schon ein gute Ding.
Also dicht ist er schon auch bei 2 Bar Druck keine Probleme.
Das Bild war gestern Abend beim abfüllen, es lässt sich auf jeden Fall gut daraus Zapfen und mit Gegendruck abfüllen.

Das sieht schon gut aus. Du vergärst damit unter Druck und füllst dann quasi karbonisiert daraus ab?

Hat der Floating Dip Tube eigentlich diesen Edelstahl Filter/Korb dabei, wie er bei Kegking abgebildet ist?

Ja genau, den Filter an der Kugel hat er.
Ich vergäre unter Druck und dann mit Gegendruck in die Flasche oder ins Keg.
Was auch super ist gleich nen Zapfhahn drauf ;)

Habe von iKegger einen 15% Gutschein erhalten und konnte nicht wiederstehen. Heute ist mein Snubnose (ohne Unitank) angekommen
Der erste Eindruck ist echt positiv. Ich werde berichten.

Hallo
auf wieviel Bar stellst du denn das Spundventil ein während der Gährung ? Ähnlich wie bei der Karbonisierung mit CO2 ?

Schroeder_23 hat geschrieben: ↑Mittwoch 11. Januar 2023, 22:16 Ja genau, den Filter an der Kugel hat er.
Ich vergäre unter Druck und dann mit Gegendruck in die Flasche oder ins Keg.
Was auch super ist gleich nen Zapfhahn drauf ;)

Habe gerade mal ein Drucktest mit etwas Starsan gemacht. Das passt soweit, mehr als 2,4 Bar habe ich mich aber nicht getraut.
Kann einer sagen welcher PVR für welchen Druck ausgelegt ist? In der Beschreibung steht nur, das je einer für 10 und 15 PSI dabei sind.

lila
blau
rot

BummlerD hat geschrieben: ↑Freitag 20. Januar 2023, 19:12 lila
blau
rot

Super, besten Dank

Warum denn mit Starsan den Drucktest ?

Gleiches Prinzip wie mit Spüli. Von außen auf die Verschraubungen spritzen. Wenn etwas undicht ist, wirft die Flüssigkeit Blasen.

Irgendwie bekomme ich den Snubnose nicht absolut dicht. Ein ganz kleines bisschen Druck entweicht irgendwie auf Dauer immer.
Habe jetzt zum ersten Mal was zur Gärung im Snubnose... ein untergäriges Bier mit BF 16 Hefe. Momentan noch ohne Druck. Erst bei 60% werde ich das Spundventil anschließen.

So, die Gärung ist schon lange durch und das Bier ist auch richtig gut geworden. Der Druck hat sich am Ende der Hauptgärung brav auf die eingestellten 1 Bar bei 5°C eingestellt und ich habe dann ohne Sauerstoff-Eintrag vom Snubnose in ein KEG abgefüllt.
Anschließend habe ich direkt am Snubnose meinen WinTap angeschlossen und den Rest in Flaschen abgefüllt. Das lief echt gut und so direkt aus dem durchsichtigen Gärfass ist das schon richtig praktisch. Am coolsten war eigentlich die Möglichkeit den Gärprozess laufend zu beobachten. Hatte des Öfteren die Kuhlschranktür aufgemacht und mit die Phasen der Gärung angeschaut. Teilweise konnte man sehen, wie sich die Hefte absetzte und Sediment und Reste langsam den Konus runter rutschen ;) Ingesamt bin ich mit dem Snubnose doch recht zufrieden