Hobbybrauer.de

Servus,

bin auf diese drei YouTube Videos von Treehouse gestoßen. Fand sie recht interessant und dezent gesagt ziemlich beeindruckend.

Das als Hobbybrauer zu starten und derart zu skalieren ist schon krass.
Das ganze Bier wird , soweit ich weiß , direkt an der Brauerei an den Kunden verkauft. Irre..

Evtl findet es ja noch jemand interessant.
Hier die Links...
Sudhaus:
https://www.youtube.com/watch?v=lyNzhHDcIqc
Gärkeller:
https://www.youtube.com/watch?v=eXacgtRBnqs
Abfüllung:
https://www.youtube.com/watch?v=p9jElE6maKA

Wow, eindrücklich!

Als Gedankenexperiment haben das sicherlich schon viele - inkl. mir - in einer lockeren Runde diskutiert und davon geträumt. Aber dies dann auch in einem solchen Massstab umzusetzen finde ich ebenfalls sehr beeindruckend. Cool!