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https://getraenke-news.de/brauerei-von- ... schlossen/

Die Biere der Marke Crew Republic werden künftig in Bitburg gebraut. Die Crew Republic-Brauerei in Unterschleißheim bei München, die erst 2015 gebaut wurde, wird Ende März 2024 geschlossen.

Schade. Aber sicher auch eine Konsequenz aus dem seit 2022 eingeschlagenen Weg. Ihre Authentizität geht dann allerdings verloren.

Hallo,
bis auf die neuen, außergewöhnlichen (Experimental-)Biere wurde schon länger hauptsächlich in Bitburg gebraut.
Meines Erachtens tat das den hervorragenden Bieren keinerlei Abbruch. Sehr zu empfehlen, auch deren Probierpakete zum relativ kleinen Preis!

Natürlich schließt Crew Republic nicht völlig, lediglich die kleine Braustätte in München wurde aufgegeben, wie oben im Kleingedruckten erwähnt.

In meinen Augen wenig verwunderlich und so in der Form immer wieder zu beobachten. Taugt aber nicht wirklich um Craftbier als solches zu bewerten.

Wie soll eine Marke mit 17.000hl in einem Konzern mit 6.300.000 hl überleben? Crew macht etwa 1/4% des Ausstosses von Bitburger aus.

Während 17.000hl für viele Craftbrauer ein gutes Auskommen sichert, ist es in einer Unternehmensstatistik ein Störfaktor. Gerade konventionelles Brauen lebt extrem von Skaleneffekten. Bitburger rechnet nicht in Einzelflaschen in Bottleshop, sondern in LKW Zügen und zwar in einem Markt in dem mehr als 50% über Sonderangebote abgesetzt wird. Das Szenario wird dadurch verschärft das fast alle Grossbrauereien, durch den Absatzrückgang der letzten Jahre, Kapazitäten über haben.

Jetzt wird erstmal das Bier bei Bitburger gebraut, aber auch hier zeigen etliche Beispiele das das oft nicht von Dauer ist. Für den Shareholder macht eine solche Marke wenig Sinn.

Cheers

Jan

Matthias H hat geschrieben: ↑Mittwoch 13. Dezember 2023, 15:12 Hallo,
bis auf die neuen, außergewöhnlichen (Experimental-)Biere wurde schon länger hauptsächlich in Bitburg gebraut.
Meines Erachtens tat das den hervorragenden Bieren keinerlei Abbruch. Sehr zu empfehlen, auch deren Probierpakete zum relativ kleinen Preis!

Natürlich schließt Crew Republic nicht völlig, lediglich die kleine Braustätte in München wurde aufgegeben, wie oben im Kleingedruckten erwähnt.

Die "kleine" Braustätte in Unterschleißheim war ja aber gerade das Herz. Immerhin ein 20 hl Sudhaus und eine nette Füllerei.
Dass die Bitburger gutes Bier machen können wage ich nicht zu bezweifeln.

Hallo,
meines Wissens wird Crew Republic lediglich in Lohnbrauerei in Bitburg gebraut.
Inwieweit Bitburger Anteile an Crew Republic hat, weiß ich nicht.
Nach dem Ärger mit Münchner Großbrauereien was den Vertrieb und Ausschank angeht, kann ich die Nutzung der Bitburger Infrastruktur verstehen, gerade auch was Vertriebswege angeht.
Ich wünsche der Crew Republic jedenfalls, dass sie einer Übernahme durch Bitburger widerstehen können.
Die Biere sind nämlich fantastisch, durch die Bank, und räumen -meiner Meinung nach zu recht- alle Preise ab. Als "Edelmarke" von Bitburger würden sie untergehen, das sehe ich auch so.

Matthias H hat geschrieben: ↑Mittwoch 13. Dezember 2023, 18:09 Inwieweit Bitburger Anteile an Crew Republic hat, weiß ich nicht.

Ganz unten im Artikel steht was:

Die Bitburger Braugruppe ist seit Januar 2022 an Crew Republik beteiligt. Über die Höhe der Beteiligung geben die Unternehmen keine Auskunft, es soll aber eine „gleichberechtigte Partnerschaft“ sein, heißt es.

Ich meine mal bei einer Onlineverkostung von Bitburger gehört zu haben, dass sie für Ihre Craft-Marke Craftwerk eigene, kleinere Anlagen haben. Die Marke ist wohl aus der hauseigenen Versuchsbrauerei hervorgegangen. Craftwerk hat aber nie richtig Fuss gefasst, hatte ich immer den Eindruck (obwohl ich persönlich die Biere ganz gut fand). Evtl. sind das ja die Anlagen, die die Crew Republik Leute jetzt verwenden werden, das könnte beiden Seiten nutzen.

Matthias H hat geschrieben: ↑Mittwoch 13. Dezember 2023, 18:09 Hallo,
meines Wissens wird Crew Republic lediglich in Lohnbrauerei in Bitburg gebraut.
Inwieweit Bitburger Anteile an Crew Republic hat, weiß ich nicht.
Nach dem Ärger mit Münchner Großbrauereien was den Vertrieb und Ausschank angeht, kann ich die Nutzung der Bitburger Infrastruktur verstehen, gerade auch was Vertriebswege angeht.
Ich wünsche der Crew Republic jedenfalls, dass sie einer Übernahme durch Bitburger widerstehen können.
Die Biere sind nämlich fantastisch, durch die Bank, und räumen -meiner Meinung nach zu recht- alle Preise ab. Als "Edelmarke" von Bitburger würden sie untergehen, das sehe ich auch so.

In 2013, the Noris Hopfenverwertungsgesellschaft, a subsidiary of the hop merchant Barth-Haas, entered as a minority shareholder with 24% of the shares to finance the expansion. In 2019, AB InBev also acquired 20% of the shares from the original owners. In 2021, Bitburger then took over the shares from AB InBev and later from Noris, eventually increasing its stake to just over 50%. (inside.beer, 3.12.2021)

Matthias H hat geschrieben: ↑Mittwoch 13. Dezember 2023, 18:09
Ich wünsche der Crew Republic jedenfalls, dass sie einer Übernahme durch Bitburger widerstehen können.

Nicht immer muss eine Übernahme feindlich sein! Wer weiß, vielleicht war der "Exit", was ja oft das Ziel von vielen Start-Ups ist, auch geplant.

mesmerize hat geschrieben: ↑Mittwoch 13. Dezember 2023, 20:40 Wer weiß, vielleicht war der "Exit", was ja oft das Ziel von vielen Start-Ups ist, auch geplant.

Das glaube ich auch. Ab einem gewissen Punkt wird die Frage sein, wieviel investiert man selber für den nächsten großen Schritt und geht dafür ins Risiko. Da kommt der große Bruder manchmal ganz gelegen.
Allerdings sehe ich nicht so wirklich die Sinnhaftigkeit auf Bitburger-Seite. Ok, man ersetzt das eigene Kind Craftwerk durch Crew Republic und diversifiziert mit einem Craft Brewer etwas das Getränke-Portfolio. Aber für Gewinnmargen und Kapazitätsauslastung spielt das doch kaum eine Rolle. Ist das alleine der Glaube an Craft-Beer, der bei Bitburger noch hochgehalten wird?

Das ist vor allem der Glaube an Hipster-Drinks in fancy Verpackungen, würde ich sagen.

Gruß Matthias

rauchbier hat geschrieben: ↑Mittwoch 13. Dezember 2023, 22:35

mesmerize hat geschrieben: ↑Mittwoch 13. Dezember 2023, 20:40 Wer weiß, vielleicht war der "Exit", was ja oft das Ziel von vielen Start-Ups ist, auch geplant.

Das glaube ich auch. Ab einem gewissen Punkt wird die Frage sein, wieviel investiert man selber für den nächsten großen Schritt und geht dafür ins Risiko. Da kommt der große Bruder manchmal ganz gelegen.
Allerdings sehe ich nicht so wirklich die Sinnhaftigkeit auf Bitburger-Seite. Ok, man ersetzt das eigene Kind Craftwerk durch Crew Republic und diversifiziert mit einem Craft Brewer etwas das Getränke-Portfolio. Aber für Gewinnmargen und Kapazitätsauslastung spielt das doch kaum eine Rolle. Ist das alleine der Glaube an Craft-Beer, der bei Bitburger noch hochgehalten wird?

Schlägt zwar nicht genau in dieselbe Kerbe, aber ich hoffe doch, dass Bitburger mehr als nurMarketing im Sinn hat. Zumindest hatten sie mal eine wirklich gute Kollabo mit Sierra Nevada, die sicherlich jetzt keine großen Zuwächse beschert hat.

Grüße
Fabian

Der Jan Niewodniczanski ist ja schon dafür bekannt, das zu machen, worauf er Lust hat. Und bei ihm gehört so ein fancy touch irgendwie auch dazu. PS: Auf der Braukunst live (und auch anderswo) stand er gerne an der (Craftwerk) Bar selbst am Zapfhahn.

Hat nicht unbedingt mit dieser Geschichte zu tun. Aber wen interessiert, wie solche Übernahmen, bzw. Beteiligungen von großen Brauereien bei kleinen Craft-Brauereien ablaufen und welche Überlegungen dahinter stecken können, dem empfehle ich dieses Buch. Ist echt eine interessante Lektüre.
https://www.amazon.de/Barrel-Aged-Stout ... 1613737211

guenter.johann hat geschrieben: ↑Donnerstag 14. Dezember 2023, 08:57 Hat nicht unbedingt mit dieser Geschichte zu tun. Aber wen interessiert, wie solche Übernahmen, bzw. Beteiligungen von großen Brauereien bei kleinen Craft-Brauereien ablaufen und welche Überlegungen dahinter stecken können, dem empfehle ich dieses Buch. Ist echt eine interessante Lektüre.
https://www.amazon.de/Barrel-Aged-Stout ... 1613737211

Vielen Dank für den Tipp! Klingt sehr interessant.

Gern. Ich hab das richtig weggesuchtet damals, schönes Buch.

Jupp, die gehen in die Versuchsbrauerei von Bitburger:
https://www.merkur.de/lokales/muenchen- ... 29169.html
Ein Braukollege hat eben auch erzählt, dass im Moment im Crew Republic Shop fast alle Biere reduziert sind. Vielleicht räumen sie grad ihr Lager. Ich hab mich jedenfalls mal eingedeckt :)