Hobbybrauer.de

Grüß Euch,

seit einiger Zeit nutzte ich das sehr informative Forum und das ohne mich einmal vorzustellen. Das möcht ich jetzt nachholen. Bier braue ich seit ein paar Jahren, aber leider sehr sehr selten. Mehr als 17 Sude sind es bestimmt noch nicht. Und das ist auch das Problem, man bekommt einfach zu wenig Erfahrung und ist dann dadurch etwas unsicher, auch was den Forenauftritt angeht. Es gibt gefühlt irgendwie nur alte Hasen die ihr Handwerk verstehen. Aber genau das ist auch ein großer Vorteil für jemandem so wie mich. Von daher Danke auch an alle „alten Hasen“ und an diejenigen die durch Fragen erst einmal Wissen ermöglicht haben.
Bin inzwischen schon 59 Jahre jung und hab neben der Bierbrauerei noch (zuviele) andere Hobbys. In Konstanz geboren, im technischen Außendienst zur Inbetriebnahme von BHKW´s viel auf Achse, ist die die kulinarische Ausrichtung in so ziemlich alle Bereiche ein großes Thema für mich. Klar, man hat auch eine kleine „Fischergundel“ zum Angeln und baden, aber die Fische werden weniger…
Vor langer, langer Zeit hab ich mal Radio und Fernsehtechniker gelernt, löten kann ich
So, ich denk das wars mal fürs erste

Beste Grüße Andi

Hallo Andi!

Herzlich willkommen hier im Forum und nun keine Scheu Fragen zu stellen! Gerade durch den aktiven Austausch finde ich das Forum hier super!

Und wie bei allen Themen. Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen. Auch nach zig Suden gibt’s was was man verbessern kann oder einem dennoch Fehler unterlaufen.

In diesem Sinne! Gut Sud und Grüße an den Bodensee

Willkommen und herzliche Grüße ans andere Ende des Badnerlandes!

Unsicherheit ist im Forum unnötig, hier sind alle nett und verständnisvoll - es gibt keine dummen Fragen!
Und was Unsicherheit im Brauhaus angeht: Know Your Limits - vom Blonde Ale bis zum Flanders Red ist es eine zIemlich steile Kurve, taste Dich einfach weiter voran mit leckeren Bieren, die Du Dir zutraust (Mache ich auch so)…

Mäcki

Sali Andi,

unsicher musst nicht sein, hier sind alle ganz nett und brav

Herzlich Willkommen, Fragen gerne stellen, egal was für welche.

Liebe Grüße aus Allensbach

Herzlichen Dank für die tolle Aufnahme
Grüße an Alle(nsbach) Andi