Hobbybrauer.de

Hi Leute,

steht schon wieder überall herum. Trinke gerade das Altenmünster. Recht dunkel, malzig und dieses Jahr sehr süss. Gestern hatte ich Sternquell. Das schmeckt mir nicht so gut aber es gab ein riesen Blechschild mit eingebautem Thermometer dazu.

Als absolutes Novum habe ich sogar ein Warsteiner Weinachtsbier gesehen...

Oh Mann, da gibt es wohl bald auch Warsteiner Trappist...

Die meisten deutschen Weihnachtsbiere sind so gar nicht mein Fall.
Etwas höhere Stammwürze bei weniger Hopfen machen die alle immer etwas klebrig süß.
Es gibt aber auch Ausnahmen.
Z.B. der Rappiator von der Rapp Brauerei mit schickem Schraubverschluß, unfiltriert, ist richtig gut gelungen, find ich.
Das ist aber auch ein Bock.

Stefan

In Franken ist gerade die Zeit der Bockbieranstiche.
Da bekommt man herrlich hoch vergorene helle Bockbiere.
Echt spitze!

Warum wohne ich bloß nicht in Franken...seufz!

Altenmünster Weihnacht habe ich mehrfach probiert, es nutzt nix, schmeckt mir nicht. Hingegen habe ich Herforder Weihnacht in guter Erinnerung, während ich das herkömmliche Herforder Pils aus dem "Konti" nicht mag.
Achim

Das Altenmünster hatte ich die Tage auch, finde es nicht so schlecht, ein Hammer ist es aber auch nicht.

Naja, wieder 4 Plöpp Flaschen gesichert

tauroplu hat geschrieben:Warum wohne ich bloß nicht in Franken...seufz!

Also wenn mich nicht alles täuscht, ist in der Nachbarschaft grade was frei geworden

Wir haben für eine Musikveranstaltung während der Rauhnächte in unserem Saal, bei der wir Weihnachtsbier ausgeschenkt haben,
letztes Jahr alle verfügbaren Weihnachtsbiere im Voraus probiert, waren sicher an die 20.
Damals hat das Altenmünster alle anderen vernichtend geschlagen, ist dann auch supergut angekommen.
Diesjahr findet die Veranstaltung wieder statt,mal sehen, wer es heuer wird...
und wie mein eigenes mit Nelke, Zimt und Honig dabei abschneidet...

An das Altenmünster habe ich gruslige Erinnerungen, habe es - glaub ich - vor 2 Jahren getrunken und es hat weder mir, noch wem anders aus der Familie geschmeckt.
Unglaublich unsüffig, irgendwie erinnerte es mich an einen schweren Rotwein. Garnicht mein Fall.

In Franken ist gerade die Zeit der Bockbieranstiche.

Genau, es gibt sie wieder, auch die hier:

Einfach gut!

Gruß
Peter

Hallo Leute,

heute stand es da, "Plankenstettener Maibock", wegen MHD zum halben Preis ...
wer braucht da noch Weihnachtsbier ?

Hab gerade das Hofbräu Festbier im Glas und es ist super! Genau wie schon das Oktoberfestbier 6,3% Alk, nur etwas karamelliger. Spitzenmäßiges, blankfiltriertes Märzenbier.