Hobbybrauer.de

Hallo Zusammen,

endlich habe ich mich dann mal selbst angemeldet um auf dem Forum aktiv zu werden, nachdem ich schon sehr viele hilfreiche Tipps und Informationen von der Community nur durch das Lesen von Beiträgen bekommen habe.

Ich komme aus einem Ortsteil von Büdingen (Hessen) und braue seit ~2019. Mein allererster Sud war schon das abenteuerlichste Erlebnis schlechthin, da habe ich vergessen das Malz zu schroten. (Ob da so eine gute Idee war diesen schlimme Patzer hier zuzugeben...)
Erstaunlicherweise war das Bier sogar trinkbar, nur etwas sehr dünn, trotz ewigem Kochen

Seitdem hat mich das Brauen enorm gefesselt, besonders wegen den unendlichen Möglichkeiten immer wieder etwas neues dazu zu lernen und zu verbessern.

Prost!

Hallo Burgbräu
Und herzlich willkommen hier im Forum!

Gerade die ersten Schritte und damit entstandenen Resultate sind doch das, was es interessant macht und da hat jeder seine Geschichten von Missgeschicken.
Bier wird’s meistens trotzdem und vor allem das erste Bier schmeckt einfach (fast) immer hervorragend.

In diesem Sinne - allzeit gut Sud

Am besten war das Abläutern, das ging dann wirklich super schnell.. (~ 1min) Und ich habe mich noch gewundert warum alle immer Angst vor der Läuterkatastrophe haben

Hallo aus Bad Nauheim und willkommen!

Erik

Schöne Grüße zurück!

Schön zu hören dass hier noch jemand in der Nähe aktiv ist :)

Hallo aus Nidda /Eichelsdorf

Viel Spaß beim schönsten Hobby

LG Oliver

Grüße aus Usenborn

Schöne Grüße zurück :)

...schöne Grüße aus Friedrichsdorf (genauer: aus Burgholzhausen...daher auch Burgherr bzw. Burgherrenbräu )