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Sui Generis hat eine neue kleine Video-Reihe, 3x 20 Minuten, über Soleras: Wie man ansetzt, managed, und das abgezogene Bier weiterverarbeitet. Sehr informativ mit vielen Details.

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der Hammer! Hätte es das schon vor 3 Jahre gegeben wäre es noch besser. Jetzt läuft meine schon länger. Aber sehr gute Reihe