Verkostungsbögen / Degustationsbögen
Verfasst: Freitag 20. September 2024, 17:07
Hallo zusammen,
ich wollte morgen mit nem Kumpel mal ein paar Bierchen gegeneinander verkosten. Auf der Suche nach Degustationsbögen ist mir aufgefallen, dass es doch schön wäre, wenn wir ein paar sammeln, bzw. Literaturangaben, wo welche Bögen zu finden sind, irgendwie zusammentragen könnten. Ich fände mindestens ein paar Bögen müssten eigentlich auch ins Wiki gehören, sofern die nicht unters Copyright fallen.
Ich habe mal ein paar zusammengetragen, würde mich über Ergänzungen und Anregungen freuen!
1. Beerwulf - sehr schlicht, skaliert, eher für absolute Neulinge- https://www.beerwulf.com/siteassets/edi ... orm_de.pdf
2. Myhoppithek & ProbierTV - sehr kurz und bündig, skaliert http://www.myhoppithek.de/Verkostungsbogen.pdf
3. Bierakademie - Bogen mit Scoring (auch Onlineversion) - relativ offen, aber undifferenziert, berücksichtigt auch Bierfehler - Online https://bierakademie.net/bierbewertungsbogen/ / PDF https://bierakademie.net/Bierverkostungsbogen.pdf
3. Kleiner Brauhelfer - komplett offen, unterteilt in Aussehen, Schaum, Geruch, Geschmack, Antrunk, Haupttrunk, Nachtrunk und Gesamteindruck - https://kleiner-brauhelfer.de/docs/prog ... tungsbogen
4. Deutscher Brauerbund e.V. - eher grob nominal skaliert - https://konis-hupen.at/wp-content/uploa ... ostung.pdf
5. Bjcp - offen mit Scoring und Bierfehlern - https://www.bjcp.org/news/structured-s ... r-aha-nhc/
6. Brunnenbräu - mit Scoring, Aussehen, Geschmack in offener Form sowie Checkliste bez. Bierfehlern - https://www.brunnenbraeu.org/Dokumente/ ... sbogen.pdf
ich wollte morgen mit nem Kumpel mal ein paar Bierchen gegeneinander verkosten. Auf der Suche nach Degustationsbögen ist mir aufgefallen, dass es doch schön wäre, wenn wir ein paar sammeln, bzw. Literaturangaben, wo welche Bögen zu finden sind, irgendwie zusammentragen könnten. Ich fände mindestens ein paar Bögen müssten eigentlich auch ins Wiki gehören, sofern die nicht unters Copyright fallen.
Ich habe mal ein paar zusammengetragen, würde mich über Ergänzungen und Anregungen freuen!
1. Beerwulf - sehr schlicht, skaliert, eher für absolute Neulinge- https://www.beerwulf.com/siteassets/edi ... orm_de.pdf
2. Myhoppithek & ProbierTV - sehr kurz und bündig, skaliert http://www.myhoppithek.de/Verkostungsbogen.pdf
3. Bierakademie - Bogen mit Scoring (auch Onlineversion) - relativ offen, aber undifferenziert, berücksichtigt auch Bierfehler - Online https://bierakademie.net/bierbewertungsbogen/ / PDF https://bierakademie.net/Bierverkostungsbogen.pdf
3. Kleiner Brauhelfer - komplett offen, unterteilt in Aussehen, Schaum, Geruch, Geschmack, Antrunk, Haupttrunk, Nachtrunk und Gesamteindruck - https://kleiner-brauhelfer.de/docs/prog ... tungsbogen
4. Deutscher Brauerbund e.V. - eher grob nominal skaliert - https://konis-hupen.at/wp-content/uploa ... ostung.pdf
5. Bjcp - offen mit Scoring und Bierfehlern - https://www.bjcp.org/news/structured-s ... r-aha-nhc/
6. Brunnenbräu - mit Scoring, Aussehen, Geschmack in offener Form sowie Checkliste bez. Bierfehlern - https://www.brunnenbraeu.org/Dokumente/ ... sbogen.pdf