Hobbybrauer.de

Grüss Euch......

Kann mir wer verraten, warum E290 in der Flasche ein Ablaufdatum von 3 Jahren hat?
Kann das entgegen meiner Annahme doch irgendwie schlecht werden?

Oder ist es nur, weil (fast) alle Lebensmittel ein Ablaufdatum haben müssen?

Mein persönlicher Extremfall war ja, nicht lachen, habe ein Ablaufdatum auf einem Sack Filtersand für den Pool gefunden. (Nein war nicht das Produktionsdatum, es lag damals in der Zukunft......)

Du meinst aber nicht die TÜV Plakette, oder?

E290 hat immer ein MHD von 3 Jahren.
Es ist natürlich tatsächlich unbegrenzt haltbar, aber eine Chargen-Rückverfolgbarkeit ist nur mindestens in diesem Zeitraum garantiert.
Wenn du also irgendwelche Lebensmittelrechtlichen Anforderungen erfüllen musst, kann das relevant sein, für den durchschnittlichen Hobbybrauer nicht.

Danke