Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,

habe bei der Homebrew am Stand von Kegland eine Jungle Hefe (15g) als Probe bekommen. Sie soll für besonders fruchtige IPAs gut sein. Hat von euch schon jemand Erfahrungen damit gemacht?

LG Mats

https://cellarscience.com/products/jung ... beer-yeast

Gemeint ist diese Hefe. Ich hatte von dem Anbieter noch nie etwas gehört.
Auch habe ich hier im Forum noch nie davon gelesen. Lass mal hören, wie es gelaufen ist.
Die Hefe ist auf jeden Fall auf Biotransformation spezialisiert.

Klingt äquivalent zur Mango Madness von WHC-Lab. Der Temperaturbereich müsste auf eine Kveik hindeuten.