Hobbybrauer.de

Guten Tag an alle,

Ich bräuchte mal dringend Rat von euch. Ich habe vor ca. 4Jahren die alte Zapfanlage von meinem Nachbar abgekauft. Es handelt sich um eine mobile Zapfanlage der Firma Hartek mit Kühlung. Der Hahn ist ein Kükenhahn, Schwenkhahn oder Düsseldorfer Hahn, so genau kann ich jetzt nicht erklären.

Nach unzähligen durch forsten verschiedener Foren und Youtube Videos bin ich mit meinem Latein am Ende.
Ich kriege es nicht hin dass das Bier normal rauskommt. Ich habe es mit verschieden bar ausprobiert und es klappt nicht. Es kommt immer geschäumt raus ausser ich stelle den druck auf 0,6 bar ein. Es kommt dann zwar flüssig raus aber schmeckt total schal.

Das Fass steht meist 1m unter der Zapfanlage.

Ich habe das ding mal chemisch durchreinigen lassen. -Kein Erfolg
Neuen Bierschlauch gekauft. Länge 1,50m und Durchmesser 7mm- Kein Erfolg

Ich hab es sogar mal versucht es auszurechnen wieviel druck ich brauche und es kam 1,6 Bar raus, da schäumt es total.
Irgendetwas mach ich falsch und hoffe das ihr mir helfen könnt.

Danke euch schonmal im voraus !

Der Hahn ist das Problem! Kauf die einen Kompensatorhahn und das Problem ist Geschichte. Der Wechsel geht recht unkompliziert

Hallo Kurt ! Danke für die Antwort. Dann kauf ich mal einen Kompensatorhahn. Muss ich dabei was beachten?

Denn erfolg oder misserfolg würde ich nach Vatertag berichten.

Liebe Grüße

BierfürAlle hat geschrieben: Samstag 2. Mai 2026, 12:00 Hallo Kurt ! Danke für die Antwort. Dann kauf ich mal einen Kompensatorhahn. Muss ich dabei was beachten?

Denn erfolg oder misserfolg würde ich nach Vatertag berichten.

Liebe Grüße

Schau mal hier. Da ist es meiner Ansicht nach sehr gut beschrieben, worauf Du achten solltest.

VG, Timo

Diese kleinen Hähne mit sidepull arbeiten sind nicht ganz einfach zu handeln.
Vor allem wenn man damit nicht wie in einer Kneipe öfter zapft und mehrere Biere am Stück. Die Dinger waren vor 50 Jahren noch der Goldstandard in jeder Kneipe und in Tschechien sieht man die auch noch sehr oft.

Aber Kurt hat Recht. Für das was wir Hobbybrauer so verzapfen machen sich die normalen kompensatoren ziemlich gut. Ich hab mal gelesen, die sidepulls gibts auch als Kompensator, aber dann für unanständig viel Geld.

Hast du dir schon einen besorgt? Versuch nicht die ganz preiswerten aus Chinesium zu kaufen. Ich hab einen davon, an dem haben die Passungen nicht richtig gesessen und das Ding hat nur Schaumparty gemacht. Hab einen zweiten von Braubebo, das Ding ist erste Sahne.

Moin Taim,
Habe ich mi durchgelesen vielen Dank!

Ras Tafaric,

Ich habe jetzt einen Kompensatorhahn von ich-zapfe.de bestellt. Auf der Rechnung steht:
Zapfhahn, Kompensatorhahn, Bierzapfhahn, Schankhahn - 10 mm Ausführung, verchromt

Ich hoffe mal der ist richtig. Ich zapfe nur zu besonderen anlässen ansonsten bleibt dir anlage still.

Liebe Grüße!

10mm passt auch? Oder 7mm?

derdaniel hat geschrieben: Montag 4. Mai 2026, 19:29 10mm passt auch? Oder 7mm?

Das ist beim Kompensatorhahn nicht entscheidend. Passt beides.

Taim hat geschrieben: Sonntag 3. Mai 2026, 16:18

BierfürAlle hat geschrieben: Samstag 2. Mai 2026, 12:00 Hallo Kurt ! Danke für die Antwort. Dann kauf ich mal einen Kompensatorhahn. Muss ich dabei was beachten?

Denn erfolg oder misserfolg würde ich nach Vatertag berichten.

Liebe Grüße

Schau mal hier. Da ist es meiner Ansicht nach sehr gut beschrieben, worauf Du achten solltest.

VG, Timo

Link: Sehr schöner Artikel von Tobi, sehr lesenswert, wenn man sich für Zapfhähne interessiert!

Danke euch Jungs. Wenn ihr weitere Fragen habt, immer gerne auch unter den Beitrag knallen. :-)