Hobbybrauer.de

Hiho,

beim letzten Brautag ist mir auf dem Rückenetikett vom Breznak ein Begriff aufgefallen.
Was versteht man unter "aufberietetem Hopfen" ?
Ist damit isomerisierter Hopfenextrakt gemeint?
Da steht nirgends was vom Reinheuitsgebot, daher liegt das nahe.
Außerdem steht da was von Hopfenprodukten, das kann ja alles Mögliche sein...


(draufklicken zum vergrößern)

Gruß,

Braubruder Tobias

Isoextrakte sind in Deutschland und nach rhg verboten. Hopfenauszüge sowie aufbereiteter hopfen wird hopfenextrakt sein. Durch übersetzung oder verschleirungsgründen vielleicht so deklariert.

Gruß
Lukas

Horstibus hat geschrieben: Da steht nirgends was vom Reinheuitsgebot...

Kein Wunder, das Bier kommt aus Tschechien, dort braucht kein Mensch sowas. Die können auch ohne RHG gutes Bier brauen.

Kann mit "aufbereiteter Hopfen" auch Pellets Typ 45 gemeint sein?

Bei manchen Tschechen, die in D vertrieben werden steht das Reinheitsgebot aber immer drauf