Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,

ich bin neu hier im Forum, lese aber schon seit gut einem Jahr sporadisch Beiträge von Interesse.
Habe sehr viele teure Hobbies und habe mich daher bedeckt gehalten bei dem Thema "Bierbrauen".
Ziel ist eine 100 Liter Brauanlage.

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Von polsinelli gibt es den 75Liter Gärbehälter
Kapazität: 75 L
Durchmesser: 370 mm
Höhe: 745 mm

Die Höhe von 745mm ist mit oder ohne Gärröhrchen?
Falls jemand diesen Gärbehälter hat, wäre es möglich mit die tatsächliche Höhe mit zu teilen?

In unserem Keller hat es über 30°C da dort zwei Kühlanlagen für den Weinkeller laufen.
Wenn ich Bier brauen möchte und schließlich auch lagern, muss ich also zusehen wie ich das Bier auf die entsprechende Reife Temperatur bekomme.

Ich habe das seit Januar, die Höhe von Tisch zu Oberkante Deckel beträgt 755mm, für das Röhrchen kannst du weitere 165mm addieren. HTH
Achim

Danke für die Daten.

Das ist unschön. Damit passt der Behälter nicht mehr in die Truhe.
Kennt jemand eine Alternative?

Lass' doch einfach das Gärrohr weg. Loch mit Papiertuch abdecken und fertig. Die Dichtungen von Polsi sind eh nicht so der Bringer, es sei denn du erwischst eine der neueren Version.

Alternativen habe ich so keine gefunden, zumindest nicht in dieser Größe. Ich will irgendwann mal in die 50l-Klasse aufsteigen, daher habe ich mich fürs größere Gebinde entschieden. Wenn du auf absehbare Zeit erst mal in der Einkocherklassse unterwegs bist, kannst du mit dem 50l-Fass von Polsi sicher in der Truhe vergären lassen. Wenn dein Ziel jedoch 100l sind, ist das o.g. Fass mit 75l sowieso zu klein, auch ohne Gärspund.
Achim

Hi,
hast du eine Liebherr Gefriertruhe?
Ich war auch lange auf der Suche.
http://www.rekru.de/product_info.php?pr ... -100-l-474
Die passt bei mir genau rein. daneben ist noch Platz für eine 30er Kanne von Polsinelli. Dann ist die Truhe mit 100l bestückt.

sieht dann so aus:
viewtopic.php?f=6&t=3290&p=55125&hilit= ... ile#p55125

mfg

BErnd

Bis jetzt habe ich noch keine Gefriertruhe, dass ist die erste Anschaffung die ich tätigen möchte.
Diese soll aber abhängig von dem Gärfass sein.
Es soll eine 100 Liter Anlage werden.

Die Variante kein Gärröhrchen drauf zu packen ist mir noch nicht bekannt gewesen, aber wenn das geht, wäre eine Option.

Bbq hat geschrieben:Danke für die Daten.

Das ist unschön. Damit passt der Behälter nicht mehr in die Truhe.
Kennt jemand eine Alternative?

Anstelle der Truhe einen Schrank verwenden?

Kann mir jemand eventuell die Höhe des 100l Gärfasses von Polsinelli OHNE das Gärröhrchen mitteilen? Die Dame von Polsinelli sagte die Höhe auf deren HP entspricht der Höhe inkl. Gärröhrchen. Bei dem oben genannten 75l Gärfass entspricht die Angabe auf der Website laut afri jedoch eher dem Maß ohne Gärröhrchen.

100l-Gärfass:
Viele Grüsse!

Super, danke fürs Messen. Hab ich mir schon gedacht, dass die Maße auf der HP nicht stimmen und bestimmt nicht inkl. Gärröhrchen sind. Die 680mmm entsprechen wohl eher der Höhe des Fasses ohne Deckel.