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Mahlzeit Gemeinde!
Ich suche jetzt schon eine Weile ein Rezept für Doppel Caramel, das gab es in der DDR mit 2,5% Alkohol in 0,33l-Flaschen für wenige Pfennige, habe ich gern getrunken.
Leider finde ich da nicht wirklich etwas, kann jemand von euch helfen, hat jemand ein Rezept?

Vielen Dank im Voraus!

Vollbier aus
5% Röstmalz
20% Caramelmalz
45% Münchner Malz
30% PiMa

Angären lassen bis ca. 1,5% Vol. (untergärig), dann pasteurisieren und zwangscarbonisieren.