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Ich hatte eine schöne 1l-Bügelflasche von Altenmünster gereinigt, mit einem neuen Gummi versehen und mit meinem (Michas) OG Märzen gefüllt. Jetzt habe ich die Flasche geöffnet (die kleineren sind schon alle ), es zischte auch leicht, aber eben nur leicht. Das Bier im Glas hatte fast keinen Schaum und schmeckte fad.

• Habt Ihr solche Effekte auch schon gehabt?
• Können die Bügel schwach werden ("ausleiern" sagt man bei uns)?
• Mit welchem Kniff kriege ich die wieder strammer?

Gruß Christoph

Ja, hatte ich auch schon. Lag daran, dass ich entweder gar keinen oder zu wenig Zucker für die Nachgärung zugegeben hatte. Darauf würde ich bei dir auch tippen ;)

Ausgeleierte Bügel kann man mit der Zange wieder stramm bekommen.

GregorSud hat geschrieben:Ja, hatte ich auch schon. Lag daran, dass ich entweder gar keinen oder zu wenig Zucker für die Nachgärung zugegeben hatte. Darauf würde ich bei dir auch tippen ;)

Nee, alle anderen Flaschen sind ja gut. Ich habe umgeschlaucht und dort den Zucker vorgelegt.

Christoph

GregorSud hat geschrieben:Ausgeleierte Bügel kann man mit der Zange wieder stramm bekommen.

Siehe altes Forum:

Bügelverschlussflaschen wieder dicht
http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... d&tid=5649

Bügelflaschen justieren / nachziehen
http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... &tid=18590

Das sind ja schon gute Tipps zum Nachbiegen.

Danke!

Christoph