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Hallo aus Münster!

Verfasst: Sonntag 5. Juli 2015, 11:31
von Jörg
Hallo zusammen,

ich bin der neue aus Münster!
Beim ersten münsteraner Bierfest Ende Mai habe ich mir in den Kopf gesetzt eigene Pale Ales zu brauen - Bis dahin dachte ich es gibt nur Pils, Alt, Weizen und alles andere trinken nur Verrückte die vom nächsten Tag nichts erleben wollen. (OK, kleine Übertreibung...)

Anschließend habe ich viel gelesen und über Tage große Kisten anliefern lassen. Vor zwei Wochen ist der erste Sud dann in die Pfanne gegangen.
Gestern war die Nachgärung durch und ich muss sagen, dass ich begeistert bin! :thumbsup
IMG_20150704_192517-2.jpg
Es ist ein Anchor Liberty Ale mit ein paar spontanen Anpassungen (die dem Erstlings-Sud geschuldet sind). Im Moment muss ich mich sehr zurückhalten um noch etwas vom gereiften Bier zu erleben.
Die nächste Investition wird auf jeden Fall ein Rührwerk und freue mich auf den kommenden Brautag. :thumbup


Cheers, Jörg :Drink

Re: Hallo aus Münster!

Verfasst: Sonntag 5. Juli 2015, 13:11
von Johannes_Bernhard
Moin Jörg,

Herzlich willkommen!

VG Jan

Re: Hallo aus Münster!

Verfasst: Sonntag 5. Juli 2015, 14:27
von Dr Huppertz
Hi Jörg,

Grüße aus Münster zurück! Sieht doch super aus! Willkommen bei den Hobbybrauern. Wenn Du Interesse hast, dann guck doch mal bei den Braufreunden Münster e.V. rein, http://www.braufreunde-muenster.de wir treffen uns lose zu Stammtischen, machen ab und zu Sammelbestellungen für Malz, helfen uns gegenseitig und veranstalten einmal im Jahr die Münsteraner Brauschau. Bei kehr ainteresse schicke mir doch eine PM.

Alzeit gut Sud!
Dr. Huppertz

Re: Hallo aus Münster!

Verfasst: Sonntag 5. Juli 2015, 14:51
von aalhuhnsuppe
Hi Jörg,

auch von mir ein herzliches Willkommen.

Re: Hallo aus Münster!

Verfasst: Montag 6. Juli 2015, 02:02
von Odin
ein herzliches welcome aus dem Odinwald :Drink