Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,

nachdem ich eine ganze Zeit mit einer kleineren Version dieser Idee herumgebastelt habe, hab ich kürzlich das Ganze für den Einkocher umgesetzt: Eine Malzrohranlage für 10-20L Sude. Ziel: ähnlich dem BIAB kein Stress beim läutern sowie Zeitersparnis. Das Malzrohr besteht aus einem 21L Schengler Topf. Im Boden sind Löcher eingebohrt, ähnlich dem Doppeltem Oskar Prinzip. Eigentlich hatte ich geplant, dort noch ein Edelstahlgewebe anzubringen, aber bisher klappt es auch so.
Die Würze wird über den Hahn rausgepumpt und oben wieder auf die Maische gegeben. Denke mal, der Grainfather funktioniert ähnlich. Damit es nicht unkontrolliert überläuft, befinden sich oberhalb des Siebes 2 Löcher am Topfrand.

Die Temperatur messe ich dabei kurz nach dem Hahn, über eine ins T-Stück eingebaute Tauchhülse. Steuerung noch aktuell per MashIT, das sind mir aber auch ein wenig zu viele Kabel, so dass ich dort etwas ändern will. Nach dem Maischen dann das Malzrohr rausziehen und abtropfen lassen bzw. den Pumpenanschluss an den Nachgusstopf anschließen und diesen aufbringen.
Hier muss noch eine bessere Konstruktion für die Malzrohraufnahme gebastelt werden, bei Ideen immer nur her damit.

Kabeltechnisch muss ich auch noch für eine bessere Unterbringung sorgen. Der Brautag kürzlich nach Feierabend hat 5 Stunden gedauert, mit vorhandenem Einsparpotential. To Do Liste:

• Kabelunterbringung
• Malzrohraufnahme
• Edelstahlteile erweitern
• Prozessoptimierung

edit:

Bei der MashIT Steuerungsunterbringung bin ich echt ein wenig ratlos. Die Steckdose ist etwas mehr als 40cm lang...

Hallo Dominic,

sieht ja nicht schlecht aus. Eben Old School

Für MashIT kannst du auch eine USB Relaiskarte nehmen. Die ist deutlich kleiner. Ich habe die Relaiskarte auf ein IKEA Schneidbrett mit zwei Steckdosen montiert. Dem geschulten Betrachter fällt auf das mit der Steckerlösung es nicht sichergestellt ist das die Phase geschaltet wird. Dazu müßte fest verdrahtet werden. Die Lösung funktioniert aber gut
Kirk

Für MashIT kannst du auch eine USB Relaiskarte nehmen. Die ist deutlich kleiner.

Dafür müsste man aber wohl vermutlich ein wenig mehr Ahnung von Elektronik haben als ich um das zu realisieren

ZeroDome hat geschrieben:

Für MashIT kannst du auch eine USB Relaiskarte nehmen. Die ist deutlich kleiner.

Dafür müsste man aber wohl vermutlich ein wenig mehr Ahnung von Elektronik haben als ich um das zu realisieren

Nun gut,
das ist jetzt nicht ein Kabel mit einem Motor und eine Buchse verbinden aber sogar dafür gibt es Anleitungen

Für die Verbindungen müßt du zumindest nicht löten aber bei Netzspannung sollte man schon wissen was man tut.

Kirk

Hallo Dominic,

ich würde gerne für meine kleine mobile Anlage vom Maischesack auf eine Malzrohr-Variante umsteigen.
Könntest du vielleicht mal ein Foto vom Topfboden machen? Kann mir noch nicht vorstellen, dass man so kleine Löcher bohren kann ohne dass man wirklich extrem trübe Würze hat.

Vielen Dank im voraus!

Gruß,
Robert