Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,
ich möchte mich kurz vorstellen...
Meine Name ist Christian, ich lebe in der Nähe von Koblenz und zähle 39 Lenze.
Ich bin in der Einkocherklasse unterwegs und habe am 3ten Oktober mein erstes Pils gebraut. Insgesamt sind stolze 17l mit 11% Stammwürze zustande gekommen (Maischausbeute 51%). Momentan ist die Nachgärung im Gange.
Mit der Maischausbeute bin ich ziemlich unzufrieden, daher pimpe ich nun mein Equipment ein wenig (Läuterhexe, Rührwerk, Isolation, etc.).
Ich bin froh auf dieses Forum hier gestoßen zu sein, weil es tolle Anregungen zu finden gibt. Schon mal Danke dafür!!

In diesem Sinne: 'Prost'

Christian

Willkommen bei uns und viel Spaß bei diesem wunderbaren Hobby

Herzlich willkommen bei den Verrückten.

Mit Pils UG bist Du ja gleich in der Königsklasse eingestiegen.

Berichte mal wie zufrieden Du mit dem Ergebnis bist.

VG Daniel

Mit Pils UG bist Du ja gleich in der Königsklasse eingestiegen.

War mir vorher nicht bewusst! Als ich das Zeug dann daheim hatte, fing das Elend an. Wasseranalyse ausgedruckt -> dann enthärten etc... Es lief aber ganz gut. Habe glücklicherweise auch nen kühlen Keller...

Willkommen im Forum.

Als "Moselaner" mit Arbeitsplatz in Koblenz und ebenfalls noch Anfänger freue ich mich natürlich besonders über deine Anmeldung. So ein Erfahrungsaustausch unter Anfängern ist ja immer gut, weil man nur dazulernen kann. Und es gibt ja sicher auch noch erfahrene Hobbybrauer hier in der Region - vielleicht kann man da ja mal was zusammen auf die Beine stellen.

Gruß von der Mosel
Wolfgang

@Wolfgang: Ich arbeite ebenfalls in Ko. Wohne in Plaidt. Ja, vllt kann man da zukünftig mal was an den Start bringen. Fände ich prima!