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Um mal wieder anzuknüpfen...
Ich hab mein "Ale from the new world" fast vergessen zu trinken - das mir das noch passieren muss: ich vergesse, Bier zu trinken...
Alex, der Unterhopfte hat es schon sehr treffend beschrieben, so dass ich nicht mehr viel hinzufügen kann.
Schlank, überraschend angenehm fruchtig (was mir beim ersten Schluck durch den Kopf ging: "Fanta Mango!") aber in keinster Weise aufdringllich.
Das schreit nach mehr!

Gruß
Carsten

Das war dann definitiv das Letzte Glas davon. Mehr gibts also erst mal nicht, basta. Nein freut mich, wenns geschmeckt hat. Gibt vermutlich irgendwann eine Neuauflage mit mehr Simcoe.

Gruß
Peter

Und weiter gehts: mit dem Saison.
Ein Bild gibts diesmal nicht - ich hab eines gemacht und festgestellt - sieht aus wie das oben.

Ein wenig Respekt habe ich davor, weil: http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... erdate=ASC , Antwort 62.

Zuerst die Nase reingehalten: dezent blumig, sehr angenehm.
Der erste Schluck: sehr schlank - trotz 7% alc. Aber dann... Furz! Trocken! Mein lieber Schwan, da brauchts fast ein Glas Wasser dabei, um die Mundhöhle feucht zu halten...
Deutliche Säure, die aber gut passt. Ich weiss, dass da Gewürze drin sein müssen - ich kann aber keines gezielt rausschmecken.

Wenn man sich erstmal an das Furztrockene gewöhnt hat, ist das ein verdammt gefährliches Getränk; da es recht schlank schmeckt, mit seinen 7 Volt aber garantiert nicht ist.
Ja, die Wartezeit hat eindeutig gut getan - im August in Peters Braustube im strunkeligen Kopf war das Saison noch deutlich ungestümer.
Karbonisierung ist perfekt, der Schaum sehr feinporig und langlebig, tolles Mundgefühl.

Gruß
Carsten (der der festen Überzeugung ist, dass der gute Gulp mir das komplette Restfaß Geburtstagsbier seiner Frau einfach so schenken wollte)

Furztrocken, jawoll und mit etwas Koriander und Orangenschale.Haste gut beschrieben, Carsten. Das Glas Wasser daneben ist auch eine gute Idee bei 7% Drehzahl. Haben wir hier immer so bei solchen Bieren. Geburtstagsbier war damals noch besser als das Saison. Jetzt ist es umgekehrt. Wir waren ja damals vorher im Wanderer auf ein paar Seidlein, da kommt man schon mal auf dumme Gedanken.
Merci für die gute Kritik!

Gruß
Peter