Hobbybrauer.de

Hallo liebe Braufreunde,

hab mir letztens einen Alu-Topf (50 l) besorgt, der demnächst als Läuterbottich fungieren soll. Jetzt stellt sich mir aber die Frage, ob das ganze irgendwelche gesundheitlichen Auswirkungen auf meine Bierkonsumenten haben könnte, wenn ich die 80 °C heiße Suppe durch einen Alu-Topf laufen lasse...Alzheimer und so...kennt sich irgendwer aus mit dem Thema?
Danke schon mal,

Spau

Soweit ich weiß, läuft die primäre Gefahr darauf hinaus, dass das Bier fies schmeckt. Aluminium kann das. Erinnert ihr euch an das billige Campinggeschirr zu Jugendzeiten

Da gab es mal einen TV Beitrag zu Alufolie und säurehaltigen Lebensmitteln. Auf jeder Packung ist auch ein entsprechender Warnhinweis. Ob das auf Töpfe und Maische übertragbar ist?

Ich würds nich machen
Vielleicht zu viel Angst, aber wenn ich Braufehler bzw. Fehlgeschmecker vor dem Brautag ausmerzen kann ist das doch besser.

aalhuhnsuppe hat geschrieben: Erinnert ihr euch an das billige Campinggeschirr zu Jugendzeiten

Wenn man anfängt wieder in der Jugend zu leben, wird wohl was dran sein, am Alzheimer Verdacht

Moin !

Ich würd auch kein Alu nehmen, wo man bei Edelstahl doch echt auf der besseren Seite ist. Alu verträgt so manche Reiniger nich und reagiert auf manche Säuren.

Allzeit gut Sud !

Ciao Alex !

grüner Drache hat geschrieben:

aalhuhnsuppe hat geschrieben: Erinnert ihr euch an das billige Campinggeschirr zu Jugendzeiten

Wenn man anfängt wieder in der Jugend zu leben, wird wohl was dran sein, am Alzheimer Verdacht

Vielleicht ist die aber auch noch nicht so weit weg, wie bei dir.

....das nennt man doch Hildesheimer.....
Vorstufe von Alzheimer....da geht immer noch was


Gruß vom Schlingel