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Unterschiedliche Typen/Arten von Bierzapfanlagen

Verfasst: Montag 21. September 2015, 22:40
von Stefsi
Hallo zusammen,

mein Sohn schreibt in der Schule eine Hausarbeit zum Thema "Bier brauen & Bierzapfanlagen".
Wir lesen uns gerade richtig in das doch so tolle Thema :-) lecker ein und sind zu folgenden Bierzapfanlagen-Typen gekommen:

Typen einer Bierzapfanlage:

1) Trockenkühler - Durchlaufkühler
2) Zapfen ohne Co2
3) Nasskühler
4) Verwendungsfertige Zapfanlagen

Das müssten doch die meisten sein, oder? Unter anderem sollen wir Beispiele dieser Zapfanlagen-Typen geben. Könnt ihr uns da weiterhelfen? Unter was für eine Art fällt die "Philips HD3620/25 Perfect Draft"?

Wäre klasse wenn ihr uns weiterhelfen könntet.. Viele Grüsse
Stefanie

Re: Unterschiedliche Typen/Arten von Bierzapfanlagen

Verfasst: Dienstag 22. September 2015, 07:05
von Hagen
Es gibt noch Kompressorzapfanlagen. Dort wird der Druck nicht mit CO2/Argon/Mischgas erzeugt, sondern mittels Druckluft.

Bei "Zapfen ohne CO2" meintest du wahrscheinlich einen bayrischen Anstich, wo das Bier nur durch den Innendruck des Fasses und Schwerkraft aus dem Zapfhahn kommt, ohne künstliche Druckerzeugung?

Re: Unterschiedliche Typen/Arten von Bierzapfanlagen

Verfasst: Dienstag 22. September 2015, 07:52
von diapolo
Morgen,
Verwendungsfertige Anlagen können Nass und Trockenkühler sein. "Verwendungsfertig" bedeutet hier dass in den DK die Druckminderaramtur mit in den DK integriert ist. Diese Anlagen dürfen auch durch einen "nicht Schankanlagenmonteur" in Betrieb genommen werden.
Sollen hier noch "ortsfeste Anlagen beschrieben werden", dann sollte man noch kurz auf die Begleitkühlung eingehen.

Mfg

Bernd