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Hallo aus dem schönen Sachsen
Verfasst: Dienstag 6. Oktober 2015, 19:09
von Newbie322
Hiho, ich wollte mich nur mal vorstellen.
Mein Name ist Robert und ich komme aus dem schönen Sachsen, aus der Wermsdorfer Gegend (zwischen Dresden und Leipzig)
Seit einiger Zeit habe ich die Idee, mein eigenes Bier zu brauen und bin gerade dabei mein erstes Buch dazu zu lesen.
Ich freue mich auf eine nette Zusammenarbeit und hoffe, dass ich auch bald einigen Mitgliedern hier helfen kann.

Re: Hallo aus dem schönen Sachsen
Verfasst: Dienstag 6. Oktober 2015, 23:16
von Dave1987
Hallo Robert,
herzlich Willkommen unter den positiv Verrückten.

Es ist schön mal wieder Jemand Neues aus Sachsen willkommen zu heißen (bin aus dem Erzgebirge und derzeit noch in Freiberg)!
Viel Spaß beim entdecken deines neuen Hobbys, die Anfänge sind immer die schönsten und spannendsten Momente.
Wenn du Fragen hast, hier sind alles sehr nett und hilfsbereit, insofern man sich an die Regeln hält.
Gleich mal eine Gegenfrage: Welches Buch hast du dir besorgt?
Grüße
Dave
Re: Hallo aus dem schönen Sachsen
Verfasst: Mittwoch 7. Oktober 2015, 13:48
von Schlafwagenschaffner
Komm doch nach Leipzig:
viewtopic.php?f=67&t=372&view=unread#unread
Im 1 zu 1 Gespräch klärt sich Vieles schneller und besser
Jens
Re: Hallo aus dem schönen Sachsen
Verfasst: Mittwoch 7. Oktober 2015, 22:19
von Newbie322
Denke für die nette Begrüßung. Ich werde erstmal weiter im Buch lesen und hier im Forum stöbern, bis ich denn mal ein eigenes Bier versuche.
Das Buch heißt: Bier selbst brauen: Schritt für Schritt zum selbst gemachten Bier Gebundene Ausgabe – 27. Januar 2015
ISBN: 978-3831027408
Finde es bis jetzt gut geschrieben und behandelt das Grundwissen um das Bier.
Re: Hallo aus dem schönen Sachsen
Verfasst: Mittwoch 7. Oktober 2015, 22:32
von Dave1987
Newbie322 hat geschrieben:Ich werde erstmal weiter im Buch lesen und hier im Forum stöbern, bis ich denn mal ein eigenes Bier versuche.
So soll es sein, erst einmal die Grundlagen lernen!
Finde es bis jetzt gut geschrieben und behandelt das Grundwissen um das Bier.
Ich kannte es bis jetzt nicht (ist ja auch relativ neu), aber der "Blick ins Buch" bei Amazon sieht gut aus.
In Dresden und Umgebung findet 1-2 Mal im Jahr ein Hobbybrauer Stammtisch statt. Den kann ich dir auch nur wärmstens empfehlen, ich selbst bin immer dort wenn ich Zeit finde. Sehr nette Leute und jede Menge Fachwissen. Und natürlich jede Menge selbstgebraute Biere. Auch als Anfänger bist du dort bestens aufgehoben! Melde dich einfach, wenn du daran Interesse hast.
Re: Hallo aus dem schönen Sachsen
Verfasst: Donnerstag 8. Oktober 2015, 12:30
von Newbie322
Da bin ich ja froh, dass das Buch schonmal gut aussieht
Habe schon einiges gelesen, dass die Bücher für Anfänger Falsch oder zu Kompliziert geschrieben sind.
Und danke für das nette Angebot mit dem Stammtisch, vielleicht ergibt sich ja mal was. Ansonsten darf ich "Schlafwagenschaffner" vielleicht mal über die Schulter schauen

Re: Hallo aus dem schönen Sachsen
Verfasst: Donnerstag 8. Oktober 2015, 12:37
von hoepfli
Willkommen im Club, komme aus Grimma. Wenn es Fragen gibt, immer her damit.
Grüße Volco
Re: Hallo aus dem schönen Sachsen
Verfasst: Donnerstag 8. Oktober 2015, 12:41
von Schlafwagenschaffner
Newbie322 hat geschrieben:Da bin ich ja froh, dass das Buch schonmal gut aussieht
Habe schon einiges gelesen, dass die Bücher für Anfänger Falsch oder zu Kompliziert geschrieben sind.
Und danke für das nette Angebot mit dem Stammtisch, vielleicht ergibt sich ja mal was. Ansonsten darf ich "Schlafwagenschaffner" vielleicht mal über die Schulter schauen

Klaro,
Ich meld mich bei Dir wenn ich mal braue.

Re: Hallo aus dem schönen Sachsen
Verfasst: Freitag 9. Oktober 2015, 16:40
von Newbie322
Hallo hoepfli, bin jeden Tag in Grimma, vielleicht trifft man sich ja wirklich mal
Würde mich über eine Nachricht freuen, Herr Schaffner

Re: Hallo aus dem schönen Sachsen
Verfasst: Freitag 9. Oktober 2015, 17:57
von NiCoSt
Hi,
ich bin übrigens auch Sachse und wohne im schönen Dresden :)
Grüße,
NiCoSt
Re: Hallo aus dem schönen Sachsen
Verfasst: Freitag 9. Oktober 2015, 20:05
von hoepfli
Willkommen hier, in Dresden gibt es mehrmals jährlich diverse Treffen, einfach hier im Forum aufpassen und dann mit machen. Die Dresdener Gruppe ist echt dufte.

Re: Hallo aus dem schönen Sachsen
Verfasst: Freitag 9. Oktober 2015, 20:13
von Dave1987
NiCoSt hat geschrieben:Hi,
ich bin übrigens auch Sachse und wohne im schönen Dresden :)
Grüße,
NiCoSt
Seit 2011 angemeldet und noch nie beim HBST in Dresden gewesen? Schlimm, schlimm, schlimm. :D
Re: Hallo aus dem schönen Sachsen
Verfasst: Freitag 9. Oktober 2015, 20:26
von NiCoSt
Leider nein, war zwischenzeitlich auch nicht aktiv und bin erst vor kurzem auf Maischebrauen umgestiegen...als Extraktbrauer wollte ich mich nicht blamieren ;)
Re: Hallo aus dem schönen Sachsen
Verfasst: Freitag 9. Oktober 2015, 20:37
von Dave1987
NiCoSt hat geschrieben:Leider nein, war zwischenzeitlich auch nicht aktiv und bin erst vor kurzem auf Maischebrauen umgestiegen...als Extraktbrauer wollte ich mich nicht blamieren ;)
Jeder macht mal Fehler. ;-P
Aber mal im Ernst. Wir beißen nicht und würden dich beim nächsten Mal gerne begrüßen. Kann allerdings noch bis nächstes Jahr dauern. Wir treffen uns meist 2 Mal im Jahr.
Re: Hallo aus dem schönen Sachsen
Verfasst: Freitag 9. Oktober 2015, 20:41
von NiCoSt
Oh, da würde ich mich sehr freuen :) !
Re: Hallo aus dem schönen Sachsen
Verfasst: Donnerstag 15. Oktober 2015, 15:03
von Newbie322
Habe gerade mal mein Buch bis zum Schluss durch gelesen. Auf der Seite von Hilfeseiten, bzw. Seiten um das Thema, taucht auch hobbybrauer.de auf

Re: Hallo aus dem schönen Sachsen
Verfasst: Donnerstag 15. Oktober 2015, 21:04
von saschabouchon
Newbie322 hat geschrieben:Habe gerade mal mein Buch bis zum Schluss durch gelesen. Auf der Seite von Hilfeseiten, bzw. Seiten um das Thema, taucht auch hobbybrauer.de auf

Wäre ja auch ein Frevel, wenn nicht ;-)!