Hobbybrauer.de

Hi Leute,

die Frage richtet sich hauptsächlich an die Shopbetreiber. Bei Birk steht das Erntejahr dabei. Fast alles noch 2013. Bei Alex steht kein Erntejahr aber ich gehe davon aus, dass es ähnlich ist.
Klar wollen sie ihre Bestände erst mal verkaufen aber ich warte bei den europäischen Hopfen explizit auf 2014, da dieses Jahr ein super Hopfenjahr gewesen sein soll. Also was denkt ihr?

m.f.g
René

Günstige Preise?

Uwe

Die Ernte wird/ist wohl um die 20% höher ausfallen, als letztes Jahr. Vermutlich haben die hochfeinen Aromasorten auch mehr Alphasäure und Öl. Die Preise werden aber nicht fallen, da der Bedarf am Weltmarkt ebenfalls gestiegen sein soll?

Bei Hopfen und mehr wird es die ersten Dolden aus der Ernte 2014 in den nächsten Tagen geben. Wir sind bereits fleisig am Abpacken. Bei manchen Sorten fehlt leider noch die Analyse, so dass wir hier noch keinen Alpha-Wert haben. Hier verzögert sich das Abpacken leider noch ein wenig.
Bei den Pellets wird es so gegen Ende November mit den ersten Sorten los gehen. Der genaue Zeitpunkt steht im Moment noch nicht fest, da dies auch immer davon abhängt, welcher Lieferant gerade das Pelletierwerk "belegt".

Wie erkenne ich den bei Dir? Schreibst Du neue Ernte dazu..?

Na, bei den Doldenhopfen sollte das nicht schwer sein, denn die sind bei HuM ja schon seit längerem ausverkauft.
Da ist also wohl alles frisch, was demnächst auftaucht.

Bei uns steht das Erntejahr immer mit dabei (im Beschreibungstext).
Aktuell sind bereits verfügbar: Tettnanger, Perle und Mittelfrüh...
http://www.hobbybrauerversand.de/navi.p ... olden+2014

Hallo,

folgendes ist bis jetzt von 2014:

Dolden
Mandarina Bavaria
Hallertau Blanc
Hallertauer Mittelfrüh
Spalter Cascade
Spalter Select
Magnum
Perle

Pellets
Galaxy
Vic Secret
Summer
Nelson Sauvin
Hallertauer Comet
Saazer

Der Rest kommt nach und nach...

Gruß und schönes Wochenende
Al

Bei AmiHopfen ist :

Pellets von 2014 auf lager:

Galaxy
Vic Secret
Summer
Ella
Polaris
Hallertau Cascade

Ab 15te Dez haben wir U.S. Hopfen von 2014

Simcoe
Citra
Cascade
Centennial
Chinook
Amarillo
East Kent Golding
Saphir
Hersbrucker Spät
Herkules
Perle
Hallertauer Tradition
Spalter Select
Mandarina Bavaria
Huell Melon

Alle die U.S. Hopfen sind jetzt bestellbar und alle Vorbestellung geht im post/DHL gleich nach die auf Lager sind, letztes Jahr war das 15te Dez

http://amihopfen.com/2014-Hopfen-Vorbes ... ::250.html

Dieses Jahr war die Hopfenernte möglicherweise ertargreicher, aber der Alphasäuregehalt liegt bei den meisten Sorten sogar leicht unter dem 5-Jahres-Durchschnitt, und das obwohl der Durchschnitt bereits durch das miese Hopfenjahr 2013 gedrückt wurde...

Tabelle siehe hier:
http://www.hopfen.de/wp-content/uploads ... e_2014.pdf

2011, das war ein Spitzenjahr. Leider gehen die Alphasäurewerte meist Hand in Hand mit dem Ölgehalt... (aber es könnte durchaus schlimmer sein).

Grüße

Traue keiner Statistik, die Du nicht selbst gefälscht hast...


http://www.yso-blog.de/2014/10/31/hopfe ... ertroffen/

Oh, ok - also quantitativ war es dieses Jahr auf jeden Fall eine gute Hopfenernte, qualitativ war 2011 aber trotzdem das bessere Jahr würde ich sagen?

hopfige Grüße