Hobbybrauer.de

Ich brauche jetzt an einem neuen Ort und habe heute von der Stadtverwaltung die Wasserwerte bekommen:

http://www.maischemalzundmehr.de/index. ... co3v=&nav=


Und nein, ich wohne nicht in Pilsen

Werde aber die Tage wohl mal eins brauen



Edit: Zahlendreher beseitigt

das stimmt was nicht mit Deinen Werten. Die Calcium- + Magnesiumhärte sollte eigendlich der Gesamthärte entsprechen. Also ist die Nichtkarbonathärte höher als die Gesamthärte. Das kann eigentlich nur an NaCO3 liegen, dann wird die Karbonathärte = Gesamthärte gesetzt. Daduch stimmt auch Deine Restalkalität nicht!

Nach meiner bescheidenen Meinung hast Du:
- eine Gesamthärte von 3,3 (3,31)°dH
- Karbonathärte = Gesamthärte
-Restalkaltät: 2,8°dH, anstelle von 5,2°dH

oder bei Deinen Werten ist ein Dreher drinnen-

Ulrich, Du Fuchs - hast natürlich recht! War tatsächlich ein Zahlendreher drin - Kalium und Kalzium - das Z macht den Unterschied.

Da bin ich schon neidisch, Pilsen sieht aber noch mal anders aus.
Du hast auch immerhin 3° Magnesiumhärte.
Aber ich würde sofort tauschen

Stefan

oh, ja so macht es Sinn. Nix für ungut

Aber es zeigt aber auch, dass der Rechner nicht mehr funktioniert, wenn die Karbonathärte höher als die Geamthärte ist. Was analytisch, durch die Bestimmung von HCO, aber absolut möglich ist.

Das wäre dann sodaalkalisch, oder?
Eigentlich gar nicht gut.

Stefan

Boludo hat geschrieben:Das wäre dann sodaalkalisch, oder?
Eigentlich gar nicht gut. Stefan

stimmt, kommt aber (wie immer) auf die Menge an. Bei einer kleinen Gesamthärte (sehr weiches wasser) und einer bissel größeren HCO-menge ist das einfach auszugleichen. Wenn man aber zu viele Na2+ (bzw NaCO3) hat, ja dann wird es knapp. (obwohl, meiner Meinung nach, immer noch besser, als zu viel Mg2+ )