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MALTOS Paradiso Zwickl, Perlenbacher (Lidl)

Allgemeine Angaben: Naturtrübes Kellerbier, Stammwürze: 11,8°P, 5,0 Vol.-% Alk., Wasser, Gerstenmalz (Pilsener Und Münchener), Hopfenextrakt, Hopfen (Mosaic), Hefe. Der Hopfen soll an exotische Früchte erinnern und einen „interessanten bitteren Abgang“ aufweisen.

Aussehen: Leicht trübes, helles Gelb. Der Schaum ist feinporig und mittellang haltbar. Er verschwindet aber nicht gänzlich, sondern ss bleibt immer noch eine feine Schaumdecke übrig. Für ein Kellerbier ok, wie ich finde.

Geruch: Bei diesem Bier kommt der Hopfen recht gut durch mit fruchtig-frischen Noten, gegleitet von mineralisch-hellen Komponenten. An exotische Früchte fühle ich mich allerdings nicht erinnert. Und auch hier verfliegen diese sehr schönen Aromen recht schnell und es breitet sich der typische „Kellerbiergeruch“ aus, der eine vernehmliche Schwefelnote beeinhaltet. Ein paar Malzaromen gesellen sich auch noch hinzu.

Geschmack: Im Antrunk ist das Kellerbier etwas süßlich, das verschwindet aber relativ schnell und es breitet sich eine schöne, angenehme Bittere im Mundraum aus. Das schmeckt richtig gut! Der Geschmack ist vollmundig und süffig. Die feine Bittere bleibt schön lang auf der Zunge haften, ohne unangenehm nachzuhängen. Wenn das Bier etwas wärmer wird, dann ist das Zusammenspiel von Kellerbieraromen, deutlicheren Malzaromen und Duft des Mosaichopfens. Das lässt sich mal richtig gut trinken.

Fazit: Dieses Bier ist in meinen Augen ein sehr gutes Kellerbier mit dem gewissen Extra: Aromatischer Aromahopfen und eine ausgewogene Bittere, die nicht bei jedem Kellerbier zu finden ist. Das ist ein toller Durstlöscher für heiße Tage oder nach einem anstrengenden, schweißtreibenden Tag.
Viele Grüße
Michael

Mir hat von den drei Bieren das Paradiso am Besten gefallen.

Allerdings glaube auch ich daran, dass hier je nach Filiale andere Biere verkauft wurden,
oder aber die Geschmackseindrücke extrem abweichen.

Mein Zwickl hatte einen schönen stabilen Schaum, war sehr trocken und gut gehopft.
Es hatte sowohl in der Nase als auch im Geschmack vielfältige Hopfenaromen
nach exotischen Früchten.

Das Barley Blanc hatte für mein Empfinden einen deutlichen Vanilleton,
wobei dass Barrique deutliche Noten von Trockenfrüchten aufwies.

Dann auch zu diesem Maltos noch mein Senf:

Das Bier sieht im Glas richtig schick aus, schön goldgelb und trüb. Leider werden der Schaum von maltos und ich wohl keine Freunde: Bei allen 3en fiel er sekundenschnell zusammen, so auch hier.
Vom Geruch her war es eher unspektakulär. Ich musste wirklich ganz schön schwenken und die Nase fast schon ins Bier stecken, um den Hopfen zu bemerken. Dann war wirklich etwas Zitrusfrucht vernehmbar.
Geschmacklich hatte ich für ein Kellerbier dann mit mehr Körper gerechnet. Das erinnerte mich eher an ein amerikanisches Lager und lief wie Wasser runter. Im Abgang kam dann aber noch eine ganz angenehme Hopfenbittere.

Fazit: Das ist das einzige Bier der Maltos Reihe, dem ich ein OK geben würde. Nichts groß zu meckern, aber auch keine Offenbarung. Kellerbier ist für mich anders, eher ein leichtes Sommerbier. Nachkauf ist aber trotzdem fraglich.

tauroplu hat geschrieben: Fazit: Dieses Bier ist in meinen Augen ein sehr gutes Kellerbier mit dem gewissen Extra: Aromatischer Aromahopfen und eine ausgewogene Bittere, die nicht bei jedem Kellerbier zu finden ist. Das ist ein toller Durstlöscher für heiße Tage oder nach einem anstrengenden, schweißtreibenden Tag.

Ich habe es heute probiert und würde tauroplus Meinung beinahe unterschreiben, wenn der Hopfen noch dichter wahrzunehmen gewesen wäre. Es ist ein solides Bier, keine Frage, mir schmeckte es. Und den Mosaic muss ich dann wohl auch mal testen, in einem extrem gestopften Hopfenmonster obergärig... :-) Die verbliebenen zwei Flaschen lasse ich mal etwas länger liegen und probiere dann nochmals, auch wenn sich darin nicht mehr viel tun wird. Aber hier kann ich mir schon vorstellen, noch eins zu trinken, das bewerte ich als Qualitätsmerkmal.
Achim

Habe gerade mit den Nachbarn einen lustigen Abend mit den Lidl-Bieren. Prost!

Da es noch Restposten beim Lidl gab, haben ich mir nun auch eine Packung vom Paradiso Zwickl mitgenommen.
Kam gut an, schön süffig, im Geruch unauffällig untergärig, im Geschmack aber schön malzig mit einer angemehmen fruchtigen Hopfennote.
Kann man auf jeden Fall mehr von trinken und es ist interessant genug um sich abzuheben. Wer allerdings eine Hopfenbombe erwartet wird enttäuscht.

Ps: Das Becks Pale Ale, was ein Freund mitgebracht hatte hat dagegen ziemlich abgestunken.

Nun, eine Hopfenbombe ist bei einem Zwickel sowieso nicht zu erwarten. Von daher kann man überhaupt nicht enttäuscht werden.

Da "Zwickl" nicht wirklich ein Bierstil ist kann ja Jeder erwarten, was er möchte.

Heute habe ich die letzte der drei Flaschen aufgemacht. Hopfen ist noch immer zu riechen und ansonsten würde ich meine Worte von oben wiederholen: erfreuliches Bier, könnte man mehr von trinken.
Achim

Die Reste der Bierpalette steht jetzt in der Ramschecke bei Lidl rum und wartet etwas preisreduziert gekauft zu werden.

Ein Zwickel ist in der Tat kein Bierstil, eine Hopfenbombe aber weiterhin auch nicht. Wenn Du mal eine Zwickelhopfenbombe findest, sag Bescheid, ich lerne gern dazu

tauroplu hat geschrieben:Ein Zwickel ist in der Tat kein Bierstil, eine Hopfenbombe aber weiterhin auch nicht. Wenn Du mal eine Zwickelhopfenbombe findest, sag Bescheid, ich lerne gern dazu

Bist gerne eingeladen beim nächsten Sud Indian Clipper zu Zwickln

Servus miteinander,

ich muss ehrlich sagen, dass ich mich nicht wirklich damit anfreunden kann ein handwerklich anmutendes Produkt bei einem Discounter zu erstehen.

Nicht falsch verstehen, alles ok, jeder kann machen was er will.

Aber irgendwie bekomme ich die Idee des guten Geschmacks der heimelig "daherkommt", nicht mit Läden die eine extrem aggressive Einkaufspolitik betreiben zusammen.

Nur mein Bauchgefühl...

Servus,
Gerrit (der Einkäufer ist)

§11 hat geschrieben:Bist gerne eingeladen beim nächsten Sud Indian Clipper zu Zwickln

Ähemmm. ..nur falls Michael grade keine Zeit hat, ich würd mich ja glatt opfern.

Haha...DAS könnte Dir so passen. Nix da, eine Zwickelhopfenbombe wollte ich schon immer mal kennenlernen. Aber wir können uns ja zusammentun. Wie ich den Jan, kenne, hat der auch 2 x 200 ml Zwickelprobe übrig

tauroplu hat geschrieben: Aber wir können uns ja zusammentun.

Das würde ich mir aber sicher nicht zweimal sagen lassen...

Gruß, Peter.

Aber wie heißt es, alle guten Dinge sind drei.... Dann fehlt euch ja jemand... na gut dann opfere ich mich auch zum zwickeln vom Clipper

Ja genau, so schaust du aus...
133.33 ml pro Nase.

Obwohl...., besser als nix.

Gruß, Peter.

Zu Zweit bringt doch Unglück, lieber zu Dritt (der Jan zählt net mit)

Wegen mir könnt Ihr auch im Maßkrug Zwickln, das merkt man Mengenmäßig auch nicht