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Mein erster Sud

Verfasst: Freitag 20. November 2015, 19:13
von SAVAG
Hallo an alle,
es ist nun schon ein paar Wochen/Monate her da hatte ich mich hier im Forum angemeldet um eine Brauanlage im BIAB Verfahren zu bauen.
Ich bekam tolle Ideen und Ratschläge. Dafür schonmal vielen dank an alle die mir auf dem Weg weiter geholfen haben.
Ich musste auf dem Weg zur Brauanlage auch mein Lehrgeld zahlen um das zu bekommen wie ich meinte das es richtig ist.
Aber irgendwann war meine Brauanlage endlich zum ersten Testlauf bereit und ich wagte meinen ersten Sud mit 40L Ausschlagwürze.
Und ich muss sagen (auch meine Bier Tester) der erste Sud wurde ein absoluter Erfolg. Ich kreierte ein IPA Single Hope und es ist vom Geschmack fast auf den Punkt gebracht wie ich es mir vorgestellt habe.
Ich bin begeistert und vor allem Motiviert das Projekt (Hobby) weiter zu führen.
Hier ein großer Dank an das Forum das mir sehr geholfen hat.

Noch eins muss ich los werden.
Es gab ein entscheidender Moment der das Thema selber Brauen bei mir angeregt hat. Ich trinke schon immer gerne Bier und versuche auch gerne neue Sorten aus dem Getränkeladen.
Eines Tages hatte ich ein Veldensteiner IPA aus der Bierwerkstatt. Dieses Bier war mein MASS DER DINGE! Da es aus der Bierwerkstatt war gab es dies plötzlich nicht mehr :(
Und da ich dieses Bier als DAS BIER gesehen habe war mir klar "da muss ich selbst ran".

Auf allezeit gut Sud