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Netzteil für Rührwerk

Verfasst: Donnerstag 3. Dezember 2015, 14:13
von bier-klaus
Servus zusammen,

ich braue schon einige Jahre mit dem BM20. Ein Versuch mit einem 200 Liter Milchkessel ist gescheitert und wurde aufgegeben.
Nun habe ich mir einen gebrauchten 50 Liter Pott mit selbstgebautem Rührwerk erworben.

Das Rührwerk läuft mit einem Ladegerät einwandfrei, nun habe ich folgendes Netzteil bestellt:

Original Salcar Netzteil 12V 10A 120W für Lichtschläuche und LED-Strips /LCD TFT Bildschirm Monitor /Laufwerke /Router / ITX Pico PSU
Zustand: Neu Verkauft von: sc_computerecke Versand durch Amazon

Mit dem läuft das Rührwerk nur ruckartig und extrem langsam.

An die Profis der 50 Liter Klasse. Wie betreibt ihr den Scheibenwischer-Motor?
:Waa

Re: Netzteil für Rührwerk

Verfasst: Donnerstag 3. Dezember 2015, 14:28
von saschabouchon
Hi Klaus,

schau doch mal hier: http://www.brauhardware.de/faq/ Punkt 4. Da habe ich mich mal zu diesem Thema in einer Bilderreihe ausgelassen.

Beste Grüße
Sascha

Re: Netzteil für Rührwerk

Verfasst: Donnerstag 3. Dezember 2015, 14:31
von Dimonic
Hi,

ich benutze dieses:

http://www.ebay.de/itm/Schaltnetzteil-r ... SwwE5WXeYv

Hat mit 20A schon etwas mehr Dampf wie deins. Außerdem kannst du damit
wunderbar die Geschwindigkeit über die Spannung regeln.

Re: Netzteil für Rührwerk

Verfasst: Donnerstag 3. Dezember 2015, 14:49
von chixxi
Ich verwende ein altes PC-Netzteil, hat Leistung ohne Ende und kostet sogar neu keine 20 Euro.