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Hallo zusammen

Ich bräuchte Literatur für die Zugfahrt durch das eisige Russland. Ich dachte an:
a) die verschiedenen Bierstile. Aber nicht nur historisch, im Gegenteil, lieber aktuell.
b) Tiefgründiges über Malz und Hopfensorten

Was sind eure Empfehlungen?

Herzlichen Dank
Andreas

Hallo Andreas

Da kann ich dir dieses Buch sehr empfehlen
http://www.amazon.de/Die-Biersorten-BRA ... 3418001262

Gruss Marc

Hallo Andreas,

Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse

kann ich empfehlen und das Werk, auf das Marc schon verlinkt hat.

Gruß
Dominik

Und noch Hopfen. Bisserl scrollen. Umsonst, das hier:

Gruß
Peter

wasischlos hat geschrieben:Hallo Andreas

Da kann ich dir dieses Buch sehr empfehlen
http://www.amazon.de/Die-Biersorten-BRA ... 3418001262

Gruss Marc

Hab ich mir auch bestellt. Bin schon gespannt