Hobbybrauer.de

gulp hat geschrieben: Sach mal "Dicker" hast du dich mal vorgestellt hier? Hab ich was übersehen? Zumindest ich wüsste schon gerne, mit wem man es hier zu tun hat.

Gruß
Peter

Hallo liebes Forum, gerne möchte ich Peters Wunsch nachkommen und mich hiermit vorstellen.

Ich bin 43 Jahre alt, wohne in Oberschwaben, hab 95 Sude von 50 bis zu 500 Liter auf dem Buckel und momentan eine ernsthafte Braukrise mit einer bewußten Braupause.
Um es kurz zu machen, ja ich bin es, Stefan bzw Boludo.
Irgendwann ist mir dieses Forum über die Ohren gewachsen und darum habe ich versucht, meinen alten Account löschen zu lassen.
Um aber weiterhin mit lieb gewonnen Bekannten per PN in Kontakt zu bleiben und um meine Neugier zu befriedigen und weiterhin den internen Bereich lesen zu können, hab ich mir diesen "El Gordo" Account zugelegt.
Posten wollte ich damit wirklich nicht mehr, aber ich bin echt schlimm was Konsequenz angeht und konnte mich bei ein paar Themen einfach nicht zurückhalten.
Dass die ganze Sache auffliegt und ich jetzt ständig angeschrieben werde, war eigentlich klar und mir ist das alles ehrlich gesagt ziemlich peinlich.
Darum dieser Thread, ich möchte nicht, dass sich jemand veräppelt vorkommt.
Interessant ist übrigens zu erfahren, wie die Leute auf einen Forumsanfänger reagieren, ganz im Gegensatz zu jemanden mit einer fünfstelligen Beitragszahl.

Den alten Boludo, der Tag und Nacht auf alles mögliche antwortet, wird es definitiv nicht mehr geben.
Darum würde ich gerne, falls es für die Moderatoren ok ist, mit diesem Account weitermachen. Allerdings, wie gesagt, auf einem komplett anderen Level wie vorher.
Das ist für mich so eine Art Neuanfang und die vielen Beiträge waren mir eh peinlich.
Falls das nicht ok sein sollte, dann versteh ich das natürlich auch.

So und jetzt wünsch ich allen ein frohes neues Jahr und auch wenn ich Silvester albern finde, allen einen tolles Fest!


Gruß Stefan

Als ich grade deine Antwort im Barrique Thread gelesen haben würde ich schon etwas stutzig und hatte schon einen kleinen Verdacht.

Schön wieder von dir zu lesen und ich hoffe du schaffst es für dich im gesunden Rahmen zu halten. Ich kenne das auch nur zu Gut von einem anderem Forum.
Auf ein Neues und guten Rutsch in tolles Jahr 2016 mit vielen interessanten Suden.

Ben

Das ist doch mal eine gute Nachricht zum Jahresabschluss - willkommen zurück, Stefan!

Cheers, Ruthard

Schön das Du wieder da bist Stefan! Ich hoffe, dass Du Deine Braukrise 2016 überwunden haben wirst und Dein 100. Sud ins Gärfass trudeln wird.

LG
Andreas

Brauwolf hat geschrieben:Das ist doch mal eine gute Nachricht zum Jahresabschluss - willkommen zurück, Stefan!

Cheers, Ruthard

+1 :)

Coole Sache, welcome back Stefan!

Fetzt =)

Willkommen Stefan,
im besten Hobby und Forum der Welt!
Wenn du mal Fragen hast, einfach raus damit

Greetz Andy

Brauling hat geschrieben:Willkommen Stefan,
im besten Hobby und Forum der Welt!
Wenn du mal Fragen hast, einfach raus damit

Ok danke, da hätte ich gleich mal was:
also mein kumpel wird nächste woche 15 und darum haben wir uns im reformhaus malzextrakt gekauft und in wasser aufgelöst da wir kein bitteres Bier mögen (Beck´s Gold rulez), haben wir den Hopfen weggelassen backhefe war zum glück im kühlschrank da wir aus der werbung wissen das flaschengährung besseres bier macht haben wir alles gleich zusammen in alte colaflaschen abgefüllt und für eine schnellere gährung auf das warme vensterbrett in die sonne gestellt
jetzt die Frage:
wie viel muss man davon trinken, bis man so richtig blau wird aber noch nicht kotzen?
kann ich das meinen kumpels als pilz verkaufen?
das reinheitsgebot haben wir streng eingehalten und vorher alles gut mit dem kartenschlauch abgewaschen.




Stefan, blutiger Anfänger

El Gordo hat geschrieben:

gulp hat geschrieben: Sach mal "Dicker" hast du dich mal vorgestellt hier? Hab ich was übersehen? Zumindest ich wüsste schon gerne, mit wem man es hier zu tun hat.

Gruß
Peter

Posten wollte ich damit wirklich nicht mehr, aber ich bin echt schlimm was Konsequenz angeht und konnte mich bei ein paar Themen einfach nicht zurückhalten.

Gruß Stefan

Willkommen zurück !
Ich wünsche Dir einen guten Start ins neue Jahr, und Konsequenz in der Art und Weise, wie sie gut für Dich ist.
Allzeit gut Sud !

Ciao, Alex!

In Cola-Flaschen gefüllt? Hoffentlich habt ihr die zuvor bei 60°C im Backofen sterilisiert?
Falls nicht, wirds auf keinen Fall ein Pils!

Hallo Stefan, willkommen zurück!

Ich wünsche dir, dass du den Umgang mit dem Forum so hinbekommst, dass du wieder gerne hier unterwegs bist!

Ich finde es nämlich sehr schade, wenn sich alte Mitglieder mit viel Erfahrung abmelden. Gerade durch den großen Zuwachs im Forum ist es meiner Meinung nach wichtig für die Ausgeglichenheit, dass die Kollegen mit vielen Beiträgen mit Freude dabei sind!


und Gruß

Jens, der im Übrigen für mehr Bier, statt dem hier oft anzutreffenden Bierernst plädiert

Edit: "Becks Gold rulez" - geht doch

El Gordo hat geschrieben:

Brauling hat geschrieben:Willkommen Stefan,
im besten Hobby und Forum der Welt!
Wenn du mal Fragen hast, einfach raus damit

Ok danke, da hätte ich gleich mal was:
also mein kumpel wird nächste woche 15 und darum haben wir uns im reformhaus malzextrakt gekauft und in wasser aufgelöst da wir kein bitteres Bier mögen (Beck´s Gold rulez), haben wir den Hopfen weggelassen backhefe war zum glück im kühlschrank da wir aus der werbung wissen das flaschengährung besseres bier macht haben wir alles gleich zusammen in alte colaflaschen abgefüllt und für eine schnellere gährung auf das warme vensterbrett in die sonne gestellt
jetzt die Frage:
wie viel muss man davon trinken, bis man so richtig blau wird aber noch nicht kotzen?
kann ich das meinen kumpels als pilz verkaufen?
das reinheitsgebot haben wir streng eingehalten und vorher alles gut mit dem kartenschlauch abgewaschen.




Stefan, blutiger Anfänger

Alles reingepackt, sehr schön. Willkommen zurück, Stefan.

Gruß
Peter

Hallo Anfänger,

zu Deiner Frage,

El Gordo hat geschrieben: wie viel muss man davon trinken, bis man so richtig blau wird aber noch nicht kotzen?

gibt es hier die alte Hobbybrauerweisheit: "Blau wird man immer" ...oder so ähnlich. Also keine Sorge, das wird schon. Geduld, Geduld....

Michael

Willkommen zurück.

+1!

Macht Laune!
Sönke

El Gordo hat geschrieben: Ok danke, da hätte ich gleich mal was:
also mein kumpel wird nächste woche 15 und darum haben wir uns im reformhaus malzextrakt gekauft und in wasser aufgelöst da wir kein bitteres Bier mögen (Beck´s Gold rulez), haben wir den Hopfen weggelassen backhefe war zum glück im kühlschrank da wir aus der werbung wissen das flaschengährung besseres bier macht haben wir alles gleich zusammen in alte colaflaschen abgefüllt und für eine schnellere gährung auf das warme vensterbrett in die sonne gestellt
jetzt die Frage:
wie viel muss man davon trinken, bis man so richtig blau wird aber noch nicht kotzen?
kann ich das meinen kumpels als pilz verkaufen?
das reinheitsgebot haben wir streng eingehalten und vorher alles gut mit dem kartenschlauch abgewaschen.




Stefan, blutiger Anfänger

Das Reinheitsgebot gilt nur wenn du schon 16 bist, weil 15 und 16 = 1516, verstehste Alter ?
Lass es mal weiter in der Sonne stehen dann wird das auch was mit dem "Pilz".

Willkommen zurück Stefan

Willkommen Stefan!!

Wollte Dich schon vor einigen Wochen privat anschreiben (was ich aber bis jetzt nicht geschafft habe) und Dir ein paar gute Wünsche zukommen lassen, aber so kann ich das jetzt hier tun!

Ich hoffe, die Auszeit hat Dir gut getan! Ich kenne das auch von anderen Dingen im Leben, dass man einfach manchmal Abstand nehmen muss, um dann auf einer anderen Ebene wieder neu anzufangen!

...

Och nöööö....
Schön, dass du wenigstens wieder errichbar bist!
Freue mich auf das nächste Wiedersehen!

mfg

Bernd

Willkommen! Es gibt hier so nem gepinnten Thread übers abfüllen den du dir mal durchlesen solltest.

Schön, dich wieder hier zu haben. Und gönn es dir, auch mal offline zu sein.

El Gordo hat geschrieben:...hab 95 Sude...

Zweistellig...Pah...Anfänger
Du weißt ja, dass dich das ne Runde kostet

Gruß Hotte

aegir hat geschrieben:

El Gordo hat geschrieben:...hab 95 Sude...

Zweistellig...Pah...Anfänger
Du weißt ja, dass dich das ne Runde kostet

Gruß Hotte

Soll ich mal die Hektoliter zusammenrechnen?
Aber hast schon recht, das zweistellige darf ich echt nicht auf mir sitzen lassen


Stefan

El Gordo hat geschrieben: Ok danke, da hätte ich gleich mal was:
jetzt die Frage:
wie viel muss man davon trinken, bis man so richtig blau wird aber noch nicht kotzen?
kann ich das meinen kumpels als pilz verkaufen?
das reinheitsgebot haben wir streng eingehalten und vorher alles gut mit dem kartenschlauch abgewaschen.

blutiger Anfänger

Erst mal Wiki durchlesen dann fragen.


Welcome back

Alt-Phex hat geschrieben:
Das Reinheitsgebot gilt nur wenn du schon 16 bist, weil 15 und 16 = 1516, verstehste Alter ?
Lass es mal weiter in der Sonne stehen dann wird das auch was mit dem "Pilz".

Willkommen zurück Stefan

Das Rein-Heiz-gebot stammt noch von früher, als man die Colaflaschen (natürlich fest verschlossen) zu Gärung in die Heizung rein gestellt hat. Heute stellt man sie drauf. Es hat sich damit überlebt und müsste eigentlich drauf-Heiz-Gebot heißen.
So: damit hat auch mal einer der hilfsbedürftigen Neulinge im Forum seinen Senf zu Begrüßung abgegeben
Allseits guten Rutsch!

Willkommen zurück, Stefan,

Dachte gleich das du das nicht lange aushält.
Schon mal auf http://www.brauanleitung.de nachgelesen?

Prost und guten Rutsch

Thomas

Sehr gut, umfangreicher freund.

viele gelungene sude gewuenscht,

Ingo

El Gordo hat geschrieben:

aegir hat geschrieben:

El Gordo hat geschrieben:...hab 95 Sude...

Zweistellig...Pah...Anfänger
Du weißt ja, dass dich das ne Runde kostet

Gruß Hotte

Soll ich mal die Hektoliter zusammenrechnen?
Aber hast schon recht, das zweistellige darf ich echt nicht auf mir sitzen lassen


Stefan

Da gibt's nur eins... Ran an die Töpfe!
Aber mit den Literzahlen bist du sicherlich weit in Führung

Gruß Hotte, bei einem Cigar City IPA in Florida

Gruß
Stefan

Hallo Stefan,

willkommen zurück. Ich hoffe Du wirst ausführlich über Deinen 100. Sud berichten!

Euch allen einen guten Rutsch und ein tolles 2016 !!

Gruß Holger

Hallo,
freue mich wirklich, dass du dich anders entschieden hast!
Gut Sud!

herzlich willkommen zurück

El Gordo hat geschrieben:in alte colaflaschen abgefüllt und für eine schnellere gährung auf das warme vensterbrett in die sonne gestellt

Miss dreimal den Restextrakt, dann kannst du abfüllen!

wie viel muss man davon trinken, bis man so richtig blau wird aber noch nicht kotzen?

So drei bis vier Liter reichen noch nicht für's kotzen, aber es kann trotzdem sein, dass man in fremder Leuter Vorzelte aufwacht.

Welcome Back!

Willkommen zurück, Stefan... der, der mir so viele Tips auch per PN bei meinen ersten Suden gegeben hat...

Zum Thema Beiträge, wieso lässt man den Beitragszähler nicht einfach sein, dann animiert das auch weniger dazu sinnlosen Schrott zu posten! (... und während ich das schreibe, glaube ich mich erinnern zu können, dass ich das schonmal vorgeschlagen habe).

Grüße,
Marcus

Hobbybrauer.de ohne Boludo....geht ja gar nicht.

Gruesse
Thomas

Willkommen zurück!

Gruß,
Bierwisch

Willkommen zurück!

Gruß Manu

Hallo Stefan,

auch von mir ein Herzliches Willkommen Zurück und Allzeit gut Sud!

freundliche Grüße

Alexander

schön das du wieder an Bord bist......

Hahaha, Stefan, geil

Willkommen zurück!

HA!
Ich wusste es....

Willkommen zurück... auf die nächsten 10000...

... lass' Dich in den Arm nehmen, willkommen, wir sehen uns !

Hans

Manchmal im Leben braucht es einfach einen Neuanfang...

Schön, daß der neue alte Stefan wieder da ist.

Welcome back

Schön Stefan, das freu mich! und Hans (Erlenmeyer) auch wieder!

Herzliche Grüße
Michael

Yeah! Das freut mich wirklich sehr!!! Ich war wirklich etwas geschockt wie ich den Rückzug lesen mußte.
Dank Dir muß ich kaum blöde Fragen stellen:) war oft im Forum nur um Deine Beiträge zu lesen.

Meine NR. 122 ist grad in Runterkühlung auf UG Temperatur...
Also brau lieber schnell ein paar extrakt sude so nebenher. Unter 100 Suden nimmt dich doch keiner Ernst! :D

Und ich hoffe ihr habt euch nicht lange mit Speise-Zucker Berechnung aufgehalten und einfach pi mal Daumen bei Vollmond zur Geisterstunde grüngeschlaucht, oder wenigstens einige liter Speise benutzt. Petflschen können doch eh nicht so leicht zerplatzen!!! Keep it simple.

Und da schon alles gesagt wurde aber noch lange nicht von jedem,
Herzlichen Reboot auch von mir!!!

Red, der davon träumt mal ein Weizen nach dem Reinheitsgebot hinzubekommen.....................

Lieber Stefan,

wie schön, DU bist doch noch da!

Auch ich drücke Dich ganz fest.

Glas hoch und PROST!

Gruß vom Earl

Moin,
schön zu sehen, dass neben Stefan auch noch weitere liebe Kollegen, die sich leider sehr rar gemacht hatten, den Weg zurück ins Forum geschafft haben. Hoffentlich bleibt Ihr in 2016 weiter aktiv und verschwindet nicht wieder in der Versenkung.
VG, Markus

Meine Lieben.
Bin froh, dass wir alle noch zusammen sind. Freue mich auf viele weitere Treffen.
Ein Gutes! Klaus

Der Uwe12 hat sich auch lange nicht mehr gemeldet
VG, Markus

ggansde hat geschrieben:Moin,
schön zu sehen, dass neben Stefan auch noch weitere liebe Kollegen, die sich leider sehr rar gemacht hatten, den Weg zurück ins Forum geschafft haben. Hoffentlich bleibt Ihr in 2016 weiter aktiv und verschwindet nicht wieder in der Versenkung.
VG, Markus

Besser hätte ich es nicht sagen können

Wir könnten ja so einen Altherrenthread aufmachen, in dem wir über unsere Zipperlein und Leiden klagen und uns gegenseitig motivieren, weiterzumachen .

Stefan, der schon wieder viel zu viel postet