Hobbybrauer.de

Moin,
ich nutze das Brauprotokoll nach der Vorlage von Speidel. Im großen und ganzen komme ich damit klar. Allerdings sind da einige Felder wo ich nicht verstehe was ich da reinschreiben soll. Kann mir bitte jemand folgende Felder erklären?

1. Abläutern:
2. Würzekochen:
3. Ausschlagen:
4. Abkühlen:
5 Würzeentnahme:
6. Abfüllen:

Bitte, bitte erleuchtet mich mit Eurem wissen.

By the Way.
Ein schönes neues Jahr!

Datum/Uhrzeit?

Ich habe das immer als Literangaben interpretiert, wenn du ne kleine Schrift hast, kannst du zusätzlich das Datum eintragen. Das Würzekochen ist wohl aber als Überschrift für die laufende Zeile gedacht. 1. und 2. Hopfengabe reicht bei mir platzmässig nie, so dass ich dies unter Verkostung vermerke.

Danke,
ich bearbeite das Protokoll mit dem Acrobat Reader. Da gibt es eine Möglichkeit Texte einzugeben. So kann ich meine Protokolle auch in einem Jahr noch lesen.

Braucht man die ganzen Angaben wirklich?

Was hat das Thema mit "Brauen und Recht" zu tun??
Habe es mal verschoben.

Moin

Versuchs mal damit.
Greets Udo

Bei mir kommt in die Felder oft nur ein Haken :|