Hobbybrauer.de

Hallo Brauergemeinde,

eigentlich bin ich eher Hobbywurstler und mache meinen Schinken und meine Wurst selbst, jedoch gehört zu einer guten Brotzeit auch ein gutes Bier und deshalb habe ich letzten Sommer angefangen mein eigenes Bier zu brauen. Bisher waren es ca. 200 Liter die ich gebraut habe und mir und meinen Freunden hat´s geschmeckt. Um mein Wissen in diesem Bereich noch ein wenig auszubauen, habe ich mich in diesem Forum angemeldet und hoffe auf tatkräftige Unterstützung, wenn ich mal nicht mehr weiter weiß.
In diesem Sinne, auf ein gutes Miteinander und immer einen Schluck Bier in der Flasche.

LG aus Ungarn - Achim

Hallo Achim,
herzlich willkommen hier im Forum. Wir helfen gern weiter, wenn wir können. Natürlich klärt sich manches auch schon mit Hilfe der Suchfunktion.

Gruß
Stefan

P.S.: Das sieht aber lecker aus auf Deinem Avatarbild.

Hallo und Herzlich Willkommen im Forum.
Bist ja dann schon gut dabei beim brauen . Warum hat es dich den nach Ungarn verschlagen?


Gruß Manu

Willkommen bei den infizierten...

Ich bin auch öfters in Ungarn. (Budapest/Piliscsév) Wo genau bist Du?

Danke für die nette Begrüßung. Warum ich in Ungarn bin? Weil Deutschland für mich immer mehr Ausland wird, das habe ich schon vor 10 Jahren gemerkt und wenn ich sehe, was jetzt abgeht, habe ich alles richtig gemacht. Das war´s aber auch schon zu dem Thema, denn Politik gehört hier glaube ich nicht rein.
Wo in Ungarn? 20 km westlich von Budapest, uaf dem Lande

LG - Achim

Ok, wieder was gelernt, in Ungarn ist die politische und gesellschaftliche Situation besser als in Deutschland
Und jetzt wieder zum Thema Bier

Stefan

Bitkiller hat geschrieben: Wo in Ungarn? 20 km westlich von Budapest, uaf dem Lande

Das ist schon mal die richtige Richtung..
uff em Land sagst Du: Páty, Telki, Biatorbágy, Tök, Perbál, Etyek, Solymár?

Weiteres gerne auch per PN...

Neben Martonvásár, kleines Kaff.

LG - Achim

Bitkiller hat geschrieben:Weil Deutschland für mich immer mehr Ausland wird, das habe ich schon vor 10 Jahren gemerkt und wenn ich sehe, was jetzt abgeht, habe ich alles richtig gemacht.

LG - Achim

Muhahahaha Jawoll!

Hallo und willkommen,

Da hast du allerdings recht das zu einer guten Brotzeit auch ein gutes Bier gehört.
Deshalb habe ich auch vor kurzem mein ersten Fleisch selbst kaltgeräuchert und auch ein paar Würstchen gemacht.
Dazu noch ein Selbstgemachtes Brot aus dem Holzbackofen, einfach nur lecker

gruß Markus