Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,

ich bin Stephan und so mittelmäßig alt. Habe die Tage meinen ersten Sud gebraut, siehe hier. Ich möchte mich an dieser Stelle ausdrücklich bei allen hier bedanken, die mit einer Informationsfülle zum Gelingen beigetragen haben

Das ganze gärt nur fröhlich vor sich hin, ich bin schon gespannt, wie das schmeckt...

Ja, war auch das erste Video, was ich zusammengeschnipfelt habe. Kann also nur besser werden

In diesem Sinne allzeit gut Sud
Stephan

Schönes Video und herzlich Willkommen!

Grais´de!



Viel Erfolg beim Brauen! :)

Willkommen, auch wenn ich selber noch neu hier bin und noch Informationen sammle um meinen den ersten Sud zu planen

Wie hat das Läutersystem aus dem Video funktioniert? Du nutzt dafür ja scheinbar einen Hopfenseiher. Bin am überlegen auch so einen für mein erstes Brausetup zu basteln und den dann auch zum Läutern aus dem Topf zu verwenden. Hab auch öfter gelesen, dass man zum Läutern unbedingt einen Absperrhahn benötigt - aber so wie ich das im Video sehe scheint es auch ohne zu gehen?

Hast du die Ausbeute ausgerechnet? Außerdem würde es mich interessieren wie du die heiße Würze angesaugt hast. Allgemein ob es sich lohnt mit einem Seiher zu läutern oder ob man besser einen separaten Läutereimer benutzen sollte.

Hallo und herzlich Willkommen.

Schönes Video, nur die "Sicherheitsschuhe" würde ich noch mal überdenken, mehr als 20 Liter kochende Flüssigkeit ist kein Spaß.

MfG
Thomas

Hallo Stephan,

herzlich Willkommen!

Das Unterforum Lokales und Regionales -> Stuttgart hast Du schon gesehen?
Wir Hobbybrauer aus Stuttgart und Region treffen uns regelmäßig. Vielleicht sieht man sich ja mal?


Gerald

nPlusEins hat geschrieben: Wie hat das Läutersystem aus dem Video funktioniert? Du nutzt dafür ja scheinbar einen Hopfenseiher. Bin am überlegen auch so einen für mein erstes Brausetup zu basteln und den dann auch zum Läutern aus dem Topf zu verwenden. Hab auch öfter gelesen, dass man zum Läutern unbedingt einen Absperrhahn benötigt - aber so wie ich das im Video sehe scheint es auch ohne zu gehen?.

Hat meiner Meinung nach gut funktioniert, wobei ich natürlich keinerlei Vergleich habe. Ist ein gebogenes 12mm Kupferrohr, auf der Unterseite angesägt. Als Absperrhahn hat sich der Silikonschlauch relativ tauglich erwiesen. Den kann man umknicken, dann kommt nichts mehr. Und mit der Klemme kann man den Durchfluß drosseln.

nPlusEins hat geschrieben: Hast du die Ausbeute ausgerechnet? Außerdem würde es mich interessieren wie du die heiße Würze angesaugt hast..

Nö, habe noch nichts gerechnet. BIn froh daß es gärt
Die Würze habe ich mit einer Ansaugpumpe fürs Aquarium angesaugt. Passte zufällig auf den Silikonschlauch, hab ich dann abgesteckt, wenn genug angesaugt war.

hoggel1 hat geschrieben: Schönes Video, nur die "Sicherheitsschuhe" würde ich noch mal überdenken, mehr als 20 Liter kochende Flüssigkeit ist kein Spaß.

Nein, ist sicher kein Spaß. Trifft aber nicht nur auf die Füße zu

Hopf hat geschrieben: Das Unterforum Lokales und Regionales -> Stuttgart hast Du schon gesehen?
Wir Hobbybrauer aus Stuttgart und Region treffen uns regelmäßig. Vielleicht sieht man sich ja mal?

Wenn es passt bin ich bestimmt auch mal da.