Hobbybrauer.de

Hallo miteinander

Ich lese jetzt doch schon einige Zeit hier mit und denke ich sollte mich mal kurz vorzsutellen. Ich heisse Tobi, bin 30 Jahre alt und braue in der Stadt Zürich.

Meine "Karriere" begann letzten September mit einem Einsteigerset von Brooklyn Brew Shop. Dies war mir nach 2 Suden aber bereits zu klein/langweilig, also wechselte ich in die Einkocherklasse. Nach 2 weiteren Suden habe ich mir eine kleine aber feine 50 Liter Anlage aufgebaut, wobei ich den Einkocher immerhin noch als Nachguss-Behälter brauchen kann Wenn ich mal Zeit habe, werde ich die Anlage gerne mit ein paar Fotos vorstellen.

Im Moment vergäre ich eine Nelson Sauvin Einzelhopfen Pale Ale mit der M44 West Coast Hefe. Ich war erstaunt, dass sie ziemlich von Anfang an gut abging. Werde nach Abschluss des Gärvorgangs meine Erfahrungen in den Mangrove Jack's Thread posten.

So, das wars fürs Erste.

Liebe grüsse und bis bald
Tobi

Willkommen im Forum!

Nelson Sauvin habe ich gestern auch noch in der Truhe gefunden. Vielleicht nehme ich deinen Post zum Anlass und verbraue denn bald mal! :)

Gut Sud in die Schweiz!

Timo

Willkommen und Gruss aus Biel

Woher hast du denn die M44 West Coast Hefe organisiert in der Schweiz?

Hallo Biel

http://www.bierbrauzubehoer.ch/ hat Mangrove Jack's im Angebot

Herzlich Willkommen

Und danke für den Tipp!!

Grüsse aus einer Urkanton

Elia

Hi,

willkommen und Grüsse aus SG bzw. Appenzell.

Flo

Sali nach Züri

Willkommen im Forum

Gruss
Marco
der zwischen Flughafen Kloten und Winterthur daheim ist.

Ciao Tobi,

Wilkommen und Grüsse aus Schlieren ;)

Vielleicht können wir mal einen Austausch oder eine kleine Degustation organisieren...

Habe gerade mein Pale Ale gebittert mit Herkules und gestopft mit Nelson probiert, mir ist der Nelson zu intensiv/aufdringlich....

Gruess
Döme

Hallo nach Schlieren :) Sehr gerne mal ein paar Biere austauschen!

Bin gespannt auf den Nelson, ist mein erster Versuch mit diesem Hopfen...