Hobbybrauer.de

Hallo,

ich werde nächstes Wochenende dienstlich nach Chemnitz ausgesandt und wollte mal fragen, ob jemand einen Tip hat für gutes Bier, gemütliche Kneipen, sehenswerte Brauereien?

Bei Brunnenbräu habe ich das Turmbrauhaus gefunden (liegt anscheinend direkt neben meinem Hotel) und Karl's Brauhaus (das ist aber dicht).

Sonst noch Empfehlungen?

Vielen Dank!
Christian

Bist du mobil? Wenn ja wäre das hier noch ein Tip:

http://www.brauerei-zwoenitz.de/

Ganz nettes Bier....

Das Karls, direkt gegenüber vom "Nischl".

http://www.karls-brauhaus.de/

Edit: Isch krisch de Krise, das Karls hat dicht gemacht. Man sollte auch die Links mal checken, bevor man sie empfiehlt ...
Naja, dann eben dem Stonewood-Link folgen.

Nicht spektakulär, aber auch nicht schlecht: Das Turmbräu http://www.turmbrauhaus.de/

Karl's hat zugemacht. Siehe erster thread und hier:
http://www.karls-brauhaus.de/
VG, Markus

Also im Turmbrauhaus gibts auf jeden Fall leckeres Bier aus der haueigenen Brauerei. Ansonsten mal die regionalen Biere probieren, Braustolz, Einsiedler, Kappel, Reichenbrander und so weiter.

Danke schonmal. Sah auf den ersten Blick schon so aus, als ob man das nicht mit Berlin vergleichen kann...

Und dann bekomme ich genau das empfohlen, was ich in meinem Eingangspost schon genannt habe. Gleich mehrfach. Scheint ja wirklich nicht so viel zu geben...

Wenn mir Samstag tagsüber langweilig ist (sehr wahrscheinlich), erwäge ich mal Zwönitz. Ist aber auch doof, wenn man noch fahren muss. Sonst halte ich mich an die Biermarken-Empfehlungen. Ich muss ja abends wieder ein wenig arbeiten, allzuwild kann's also nicht werden...

Vielen Dank!

Christian

Turmhaus-Bier ist so lala. Auch nicht so prall von der Atmosphäre.

Hagen hat geschrieben:Turmhaus-Bier ist so lala. Auch nicht so prall von der Atmosphäre.

So sah es auf den Fotos auch aus. Liegt günstig. Wenn's nix ist, muss ich mich halt mal treiben lassen. Oder früh ins Bett gehen.

Christian

In Zwönitz hat´s auch noch einen kleinen Getränkemarkt mit einer ganz guten Auswahl in einem anderen Gebäudeteil, um noch was mitzunehmen ( Öffnungszeiten beachten!!!). Und falls Du am Abend doch nicht nochmal unterwegs sein musst, gibt´s in dem Haus wohl auch noch ´ne Pension, wenn ich mich recht erinnere ( ich war im Sommer dort, als ich meine Eltern besucht hab).
Dann mal ´ne schöne Zeit in " Nischelstadt"

In Hartmannsdorf wird die Rittergutsgose gebraut..

http://www.braha.de/

Hier noch 2 aktuelle Tipps:
In der Inneren Klosterstrasse 1 gibt's den Hopfen-Speicher: Kleines Kauf-Geschäft, eine ganz nette Auswahl (Belgier, Brew Dog, lokales aus dem Chemn. Umland), zumindest was anderes, als jeder Supermarkt hat. www.hopfenspeicher-chemnitz.de.

Der ehemalige Betreiber des Karls (war dazumal ganz perplex, dass es das nicht mehr gibt), hat seine Stonewood-Braumanufaktur auf der Augustusburger Strasse 329. Da hab ich bei Michael (kenne ihn noch aus seinen vorherigen Braustuben) vor 2 Wochen vorbeigeschaut und ein paar sehr leckere Sachen (u.a. Double-IPA, Fruit Garden Weizen) zu absolut vernünftigen Preisen mitgenommen. brau-art.de