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Moin,

gestern beim Brauen mit dem BM das erste Mal die Situation gehabt, dass der Sud bei 72° nicht jodnormal wurde. 15' - nix - weitere 30' nix - weitere 15' nix. Als wir dann doch mal die Temperatur nachgemessen gemessen haben, weil uns keine andere Ursache einfiel, stellte ich heraus, dass die anezeigten 72° tatsächlcih nur 69° waren.
Bei unter 20° Angaben ok.
Werde demnächst über den gesamten Aufheizvorgang Kontrollmessungen durchführen. Hystereskorrekturen kann man ja leider nicht einstellen.
Hat jemand schon mal ähnliche Erfahrungen gemacht?
Verabschiedet sich der TempFühler oder gibt es andere Ursachen?

Trau schau wem.
Ich habe mir ein Greisinger Präzisionsthermometer mit einem PT Fühler gekauft !
Gut angelegtes Geld.
Gruß Hannes

Denkbar wäre noch, dass der Temperaturfühler an einer gänzlich anderen Stelle ist als du gemessen hast (z.B. in Nähe der Heizspiralen vs an der Oberfläche). Ich weiß ehrlich gesagt nicht genau wie der BM da aufgebaut ist. Außerdem wird die Wärme vermutlich auch über die Pumpe mit verteilt, war sie eingeschaltet während du gemessen hast?

Nun, über mein KONTROLthermometer mache ich mir auch keine Sorgen. Darum geht es hier ja nicht. In der Vergangenheit waren die vom BM gemessenen und angzeigten Temps auch korrekt. Wenn ich immer noch die Temparaturen nachmessen muss, brauche ich schließlich kein automatisertes Verfahren.
Ist zwar unbefriedigend, aber natürlich kann man in Kennnis der Abweichungen bei den verwendeten Raststufen die Temp durch - in meinem Fall - Einstellen scheinbar höherer Temps anpassen. Möchte nur wissen, ob jemand ähnliche Erfahungen gemacht hat und die Ursachen kennt oder sich so ein abpfeifender TempFühler ankündigt. Die "normalen" Abweichungen beim BM sind vernachlässigigenswert.
Ja, in verschiedenen Höhen neben und im Malzrohr gemessen. Ja, die Pumpe lief. Durch die Pumpenzirkulation ist die Temp ziemlich homogen

Anzeige ist alles ok. Nur die Werte haben Abweichungen Ist-Soll von 3°.
Uelu, weiß du noch, wieviel neue TempFühler bei Speidel kosten?

Hagen hat geschrieben:....Uelu, weiß du noch, wieviel neue TempFühler bei Speidel kosten?

Temperaturfühler (kl. schw. Stecker), Speidel Bestnr.: 77342, Nettopreis: 23,-- €
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Gruß und

Gebhard

Dank dir Gebhard!