Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,

nach langen passiven mitlesen möchte ich mich kurz vorstellen.
Ich heiße Gerd (verheiratet, 3 Kinder, 1 Hund, 1 Katze) bin 40 geworden und komme aus der Nähe Reutlingen bzw. Mössingen.
Mein Username bedeutet "Der Schwabe" und hat nichts akademisches zu bedeuten. Beruflich war ich sehr viel unterwegs,
zumindest habe ich auf jeden Kontinent (Ausnahme Antarktika) min. ein Bier getrunken

Momentan befinde ich mich in der Ein(kocher)stiegsklasse. Erster Sud mit einem Maischepaket gärt bereits.
Ich bin eigentlich über das Wurst selber machen und Räuchern zum immer mehr zur Herstellung eigener Lebensmittel gelandet.

Mein Primärziel ist es die Vorgänge zu erlernen und zu verstehen was beim brauen so vor sich geht bzw passiert.
Sobald dies erfolgt ist, stellt sich für mich eigentlich nur die Frage ob BM20 oder BM50 (Speidel-City ca. 15km entfernt).
Sekundär und vllt auch viel wichtiger: Das eigene Bier!

So viel mal zur meiner Vorstellung


Cheers
Gerd

Willkommen im Forum!

Und auf welchem Kontinent war das Bier am leckersten? Was ist dir in Erinnerung geblieben?

Weiter Gut Sud und Grüsse ins Ländle!

Timo

omitz hat geschrieben: Und auf welchem Kontinent war das Bier am leckersten? Was ist dir in Erinnerung geblieben?

Hallo Timo, vielen Dank und ganz vielen Dank für deine sehr tolle Brauanleitung hat mir als blutiger Anfänger super geholfen !!!

Asien: Tsing Tao
Australien: VB (3°C und kein Schaum)
Latein Amerika: San Miguel
Indien: King Fisher
Nord Amerika: Becks

No Go: Buds & Co

All Time Favorit: Hefe hell

Edit: Das beste Bier gibts Zuhause bei der Familie !

Willkommen im Forum und WMH aus Neu-Ulm!

cyme hat geschrieben:Willkommen im Forum und WMH aus Neu-Ulm!

Vielen Dank, WMH nach Neu-Ulm

DrSchwob hat geschrieben:

omitz hat geschrieben: Und auf welchem Kontinent war das Bier am leckersten? Was ist dir in Erinnerung geblieben?

Hallo Timo, vielen Dank und ganz vielen Dank für deine sehr tolle Brauanleitung hat mir als blutiger Anfänger super geholfen !!!

Das freut mich! Danke!
Gut Sud!
Timo

Auch von mir ein herzliches Willkommen aus der Esslinger Gegend und ebenfalls ein WMH.

Havana hat geschrieben:Auch von mir ein herzliches Willkommen aus der Esslinger Gegend und ebenfalls ein WMH.

Noch einer , Danke und WMH