Hobbybrauer.de

Hallo,

passt nicht 100% das Forum, wenn meine Wahl doof ist, bitte verschieben.

Ich würde ganz gern einen Gagelstrauch für Brauzwecke bei mir pflanzen. Nun ist ja da das Problem, dass der nicht mit jeder Erde kann, sauer sollte sie sein.
Käme vielleicht ein Kübel dafür in Frage? Was für Erde nimmt man dafür?
Und dann gibts da ja noch das Problem mit Männchen und Weibchen.

Hat Jemand bei sich Gagel stehen und kann hier etwas Starthilfe geben?

Hi Cosmophobia,

Wenn du Gagel im Kübel anbauen willst und er eher saure Erde brauchst, wäre es sicher am einfachsten, die Pflanzerde mit Torf anzureichern (so jedenfalls meine spontane Idee - werde da aber nicht der erste sein ;) )
Ansonsten gibt es im alten Forumdazu einen Gesprächsfaden. Vielleicht hilft der dir weiter (oder du hast ihn bereits gelesen :) )

lG
Martin

Bei saurem Bodenanspruch nimmt man am Besten Rhododendronerde.

...oder Rindenmulch.

Hier hast du eine gute Bezugsquelle, auch anderen Grutkräuter findest du dort.
Im dortigen Forum auch Hinweise zur Anpflanzung und der Möglichkeit weitergehedne Fragen zu stellen.
Ansosnten schaue mal nach "Moorbeeterde"

P.S. Habe den Thread mal verschoben

Moin Moin,

also ich habe Gagel im Garten gepflanzt und jedes Jahr ausreichend Gagelblätter.

Bei mir sind 90 ltr. Maurertuppen eingegraben und mit Torf gefüllt.
Weiterhin ist ein Blumentopf zum Gießen und Wasserstand überprüfen eingegraben ( wie bei Tomaten )
Nun kommt je nach Wasserstand pro Tag bis zu 20 ltr. Wasser hinzu. Im sommer sogar noch mehr.

Und die Büsche wachsen prima ....

BG RR

Hallo,

ich habe letztes Jahr auch einen Gagelstrauch gepflanzt. Dieses Jahr hab ich mal Stecklinge davon geschnitten und in ein Glas Wasser auf die Fensterbank gestellt. Die treiben sehr schnell Wurzeln aus. Lassen sich also problemlos vermehren.

rudiruder hat geschrieben: ↑Mittwoch 16. März 2016, 15:13 Moin Moin,

also ich habe Gagel im Garten gepflanzt und jedes Jahr ausreichend Gagelblätter.

Bei mir sind 90 ltr. Maurertuppen eingegraben und mit Torf gefüllt.
Weiterhin ist ein Blumentopf zum Gießen und Wasserstand überprüfen eingegraben ( wie bei Tomaten )
Nun kommt je nach Wasserstand pro Tag bis zu 20 ltr. Wasser hinzu. Im sommer sogar noch mehr.

Und die Büsche wachsen prima ....

BG RR

Ich habe mir nun auch gerade einen (schon etwas größeren) Gagelstrauch bestellt. Mich würde interessieren, ob Deine Kübel einen Ablauf haben oder ob Du sie am Boden geschlossen gelassen hast? Staunässe sollte für den Ggel ja vermutlich kein Problem sein, weiß nur nicht wie sich das auf der Terrasse verhält wenn der Kübel in der Sonne steht und sich aufheizt.
Ich möchte den Gagel vorerst auf der Terrasse stehen haben, bin aber noch unsicher ob erstmal ein großer normaler Pflanzkübel ausreicht oder ob ich mehr oder weniger versuchen muss ein kleines Moor anzulegen. Vielleicht magst Du mal ein zwei Bilder Deiner Sträucher posten?

Interessant. Ich hatte vor paar Jahren auch mal überlegt mir zwei drei Büsche zu pflanzen, aber das Vorhaben aufgrund viel zu lehmiger Erde aufgegeben.
Mich würde bei den eingegrabenen Bottichen interessieren, wie es mit Lebensmittelverträglichkeit aussieht. Die bei uns im Baumarkt erhältlichen Bottiche und Eimer stinken fürchterlich nach billigen Kunststoff. Könnte mir vorstellen, dass sich dabei Weichmacher lösen und in die saure Erde übergehen.

Ich habe bei Pflanzen, die saure Erde brauchen - unsere ist im leicht alkalischen Bereich - ganz gute Erfahrungen gemacht, indem ich den Boden zunächst in dem Bereich durch Moorbeeterde ersetzt habe und jetzt mit geschreddertem Weihnachtsbaum und viel Kaffeesatz permanent mulche.
Viele Grüße
Andreas

Hier bei uns gibt es einen recht großen Gagelbestand. Der steht auf moorigem Boden, relativ feucht. Das Oberflächenwasser ist durch Huminsäuren recht sauer und braun. Torf, Rhododendronerde und sowas sind sicherlich gut. Der Boden sollte wohl nicht zu kompakt sein. Kalk und Lehm sind nicht so gut.

Viele Grüße
Björn

Bin begeistert!

Mit meiner Familie baue ich schon "guerilla gardening-mäßig" an der Straßenecke auf dem öffentlichen Grünstreifen (wir haben nur nen Minibalkon) neben Tomaten, Kräutern, Salat usw auch Hopfen an...

Der Hopfen ist hier schon bekannt und wir zu Nachbarschaftsfreibier verarbeitet. Freibier gehört ja immer noch zu den "besten Bieren" und ist vielleicht der beste Bierstil überhaupt.

Könnte mir jemand ein paar Gagel-Ableger gegen Selbstgebrautes tauschen?

Vielen Dank!

Räuber Hopfenstopf hat geschrieben: ↑Donnerstag 21. Januar 2021, 20:07 Hier bei uns gibt es einen recht großen Gagelbestand. Der steht auf moorigem Boden, relativ feucht. Das Oberflächenwasser ist durch Huminsäuren recht sauer und braun. Torf, Rhododendronerde und sowas sind sicherlich gut. Der Boden sollte wohl nicht zu kompakt sein. Kalk und Lehm sind nicht so gut.

Viele Grüße
Björn

Rhododendron-Erde scheint recht stark vor gedüngt zu sein, da war ich mir unsicher ob die was taugt, weil der Gagel ja scheinbar eher nährstoffarmen Boden möchte. Aber ist im Kübel vielleicht auch halb so wild, meist ist die Vordüngung ja eh etwas, was nur die ersten Wochen vorhält.

Aber falls jemand seinen Gagel im "freistehenden" Kübel hält wäre ich tatsächlich über ein paar Erfahrungs-Berichte dankbar! Unsere Terrasse liegt auf der Südseite, was im Sommer manchmal schon arg heiß wird. Für Tomaten und Zucchini ideal, beim Gagel bin ich mir da nicht so sicher. Den Kübel einzugraben kommt bei uns leider aufgrund von Platzmangel nicht in Frage, sonst hätt ich das vorgezogen...

Rhodoendronerde ist vollkommen überteuert. Im Grunde ist das ne Mischung aus Torf und Humus. Beides einzeln kaufen und mischen ist deutlich günstiger. Und Humus kann man mit nem Komposter auch selbst machen.
Weiß jemand welchen pH-Wert ein Gagel bevorzugt? So um die 4,3°dH bekommt man mit Torf und evtl. Humus ganz gut hin. Den brauch ich zum Beispiel für meine Blumenhartriegel. Eventuell reicht das ja auch schon für den Gagel.

Der Gagel kommt mit nährstoffarmen Böden aus einem speziellen Grund zurecht. Er lebt in einer Wurzelsymbiose mit dem Strahlenpilz Frankia Alni. Eigentlich ist das kein Pilz sondern ein myzel- und knollenbildendes Bakterium. Das Bakterium ist in der Lage Stickstoff aus der Luft zu gewinnen und die Pflanze damit zu versorgen. Ohne die Knollen an den Wurzeln hat auch der Gagel ein Problem mit nährstoffarmen Böden. Vermutlich lebt er in normaler Gartenerde besser als in einem künstlich angelegtem Moorbeet ohne den Strahlenpilz?
Frankia Alni lebt oft in Symbiose mit Erlen (Alnus = Erle). Eigenlich immer. Erlen sterben in stickstoffarmen Böden ohne den Symbionten. Für den Gagel scheint er auch essentiell zu sein? Wie das eventuell durch Stickstoffdünger kompensiert werden kann, sollte mal ein Botaniker überdenken...falls wir einen hier im Forum haben?

Der Gagel steht hier tatsächlich mit Erle und Birke auf einem moorigen Standort. Der pH-Wert sollte leicht sauer sein. Das bekommt man mit Torf hin. Wenn etwas mehr Nährstoffe als in natürlicher Umgebung vorhanden sind, funktioniert das bestimmt trotzdem. Ich versuche mal, mir ein paar Stecklinge zu stibitzen.

Ich hatte hier im "Grutbier" Thema mitgelesen und habe dann Anfang März 2m + 2w Gagel in 90L Maurerkübel gesetzt. Als Erde ca. 60:20:20 Torf, Gartenerde und Rhododendronerde.
In den Kübeln stehen unten je 6 Tontöpfe verkehrt herum als Wasserreservoir.
Etwas weiter oben hab ich die Kübel angebohrt, als Überlauf, damit ich keinen reinen See baue.
Die Pflanzen scheinen sich darin wohl zu fühlen.
(Bilder hochladen klappt heute leider weder vom Smartphone, noch vom Notebook)

Jan82 hat geschrieben: ↑Freitag 22. Januar 2021, 06:37 Aber falls jemand seinen Gagel im "freistehenden" Kübel hält wäre ich tatsächlich über ein paar Erfahrungs-Berichte dankbar! Unsere Terrasse liegt auf der Südseite, was im Sommer manchmal schon arg heiß wird. Für Tomaten und Zucchini ideal, beim Gagel bin ich mir da nicht so sicher. Den Kübel einzugraben kommt bei uns leider aufgrund von Platzmangel nicht in Frage, sonst hätt ich das vorgezogen...

Meine Kübel stehen frei am Südhang und haben ab Mittag volle Sonne. Die 2 weiblichen Pflanzen sind seit März richtig buschig geworden und haben jetzt viele "Früchte". Sehen ungefähr aus wie Hopfendolden, aber viel kleiner und immer so 20-30 übereinander. Es gibt sehr viele Blätter, die aber auch ziemlich klein sind.
Ich habe jetzt sicherheitshalber ein Brett vor die Kübel gestellt, um sie nicht zu sehr zu kochen.

Ich habe meine Gagel Stecklinge auch auch auf einem Südbalkon. Immer schön im Wasser geht das schon. Die meisten wachsen gut.

Chinook hat geschrieben: ↑Dienstag 8. Juni 2021, 20:18

Jan82 hat geschrieben: ↑Freitag 22. Januar 2021, 06:37 Aber falls jemand seinen Gagel im "freistehenden" Kübel hält wäre ich tatsächlich über ein paar Erfahrungs-Berichte dankbar! Unsere Terrasse liegt auf der Südseite, was im Sommer manchmal schon arg heiß wird. Für Tomaten und Zucchini ideal, beim Gagel bin ich mir da nicht so sicher. Den Kübel einzugraben kommt bei uns leider aufgrund von Platzmangel nicht in Frage, sonst hätt ich das vorgezogen...

Meine Kübel stehen frei am Südhang und haben ab Mittag volle Sonne. Die 2 weiblichen Pflanzen sind seit März richtig buschig geworden und haben jetzt viele "Früchte". Sehen ungefähr aus wie Hopfendolden, aber viel kleiner und immer so 20-30 übereinander. Es gibt sehr viele Blätter, die aber auch ziemlich klein sind.
Ich habe jetzt sicherheitshalber ein Brett vor die Kübel gestellt, um sie nicht zu sehr zu kochen.

Der mir gelieferte Gagel ist auch weiblich. Deine Beschreibung passt ganz gut... Sieht bei mir sehr ähnlich aus mit den kleinen Früchten und dem Buschig werden. Bisher musste ich den Strauch noch nicht viel gießen, Erde normal feucht halten wie bei anderen Pflanzen auch scheint zu reichen.
Hatte auch diversen wilden Gagel im Moor entdeckt letztens. Der wuchs zwar teilweise direkt im Wasser , zum Teil aber auch direkt am weg wo es eher trocken war.
Bin ganz froh dass der Gagel nicht so schnell wächst. Meiner ist jetzt schon viel größer als eigentlich erwartet :)

Guten Abend,
mein Gagel hat seit gestern ein paar welke Blätter. Ich vermute, dass zwei Tage nicht gießen schon ein Tag zu viel waren (der saugt echt ruckzuck alles aus dem Kübel, was da ist). Aber ich wollte trotzdem vorsichtshalber mal nachfragen, ob ihr das selbe vermutet?

Sind nicht viele Blätter, aber immer ein paar an jedem Zweig. Vertrocknen vom Rand in Richtung Mitte des Blattes:

Wann wurde denn das letzte mal Kalium gedüngt? Kenne mich jetzt nicht speziell mit Gagelstrauch aus, vielleicht weißt du ja, was bedarfsgerecht für Gagel ist.
Bzw. was ist das für ein Substrat? Wie lange steht der Strauch schon im Topf? Wie groß ist der Topf? Ist er gut durchwurzelt? Oder schon "zu gut"(Spiralwuchs)? Wie sehen denn die Blattunterseiten aus?

Ich lese hier interessiert mit, immer offen für Neues. Leider sagt auch Wikipedia nichts über den Geschmack. Kann den Gagel jemand beschreiben oder vergleichen?
Neben dem Haus ist hier ein größerer Gebirgsbach mit moorigen Mulden, das könnte vermutlich mit dem Anbau passen, was ich hier so lese…

Grüße
Radulph

Ich wohne wohl im deutschen Gagel-Epizentrum. Die nächsten Sträucher mit mehr als einem halben Fußballfeld Fläche stehen 500 m von hier. Und in 6 km Entfernung gibt es eine riesige Fläche, die sogar auf Google Maps zu erkennen ist. Die stehen aber alle richtig im Morast, also einen Großteil des Jahres komplett im Wasser. Im Moment ziehe ich mir Stecklinge aus Trieben, die beim Mähen der Wegränder mit abgeraspelt wurden. Klappt wunderbar, aber immer schön feucht halten.
Der Geschmack der männlichen Kätzchen ist wie ein zitrusaromatischer Hopfen. Sehr interessant und fürchterlich bitter. Die Blätter sind etwas anders. Das kann ich noch nicht so richtig einschätzen. Ich hoffe, demnächst mal ein IPG brauen zu können. Imperial Pale Gagel

By the way: Weiß hier jemand, wann der ideale Erntezeitpunkt für die Blätter ist?

Almdudler mit Autan- Mückenspray.

Ganz so krass finde ich es nicht. Hab aber nur die Blätter probiert und noch kein Bier damit gebraut. Das wollen wir dann mit frischen Blättern machen.

rakader hat geschrieben: ↑Dienstag 29. Juni 2021, 20:52 Ich lese hier interessiert mit, immer offen für Neues. Leider sagt auch Wikipedia nichts über den Geschmack. Kann den Gagel jemand beschreiben oder vergleichen?
Neben dem Haus ist hier ein größerer Gebirgsbach mit moorigen Mulden, das könnte vermutlich mit dem Anbau passen, was ich hier so lese…

Grüße
Radulph

Schwer zu beschreiben. Richtung Zitrus geht der Geruch schon, aber sehr sehr kräuterig...vielleicht etwas seifig...kenne nichts was ähnlich riecht. Auf der Terrasse ein wirklich toller intensiver Geruch. Verbraut hab ichs aber noch nicht. Den Geruch mag ich, Geschmack der Blätter ist wirklich sehr bitter!

Hop-Spiderman hat geschrieben: ↑Dienstag 29. Juni 2021, 20:36 Wann wurde denn das letzte mal Kalium gedüngt? Kenne mich jetzt nicht speziell mit Gagelstrauch aus, vielleicht weißt du ja, was bedarfsgerecht für Gagel ist.
Bzw. was ist das für ein Substrat? Wie lange steht der Strauch schon im Topf? Wie groß ist der Topf? Ist er gut durchwurzelt? Oder schon "zu gut"(Spiralwuchs)? Wie sehen denn die Blattunterseiten aus?

Gedüngt wurde bis jetzt noch nicht, da erst im Frühjahr in frischer Erde (Mischung Kübelerde und Torf) gepflanzt. Hätte gern auf Torf verzichtet, andererseits wusste ich nicht wie ich den sauren Boden den der Gagel brauchst sonst hätte herstellen können. Düngen verträgt der Gagel eigentlich nicht besonders habe ich gelesen...zumindest ist Überdüngung ein Grund dafür, dass er auf der Roten Liste steht und wohl nicht mehr allzu oft vorkommt. In den Topf hab ich nicht rein geschaut, was die Wurzeln "sagen".

flying hat geschrieben: ↑Dienstag 29. Juni 2021, 21:08 Almdudler mit Autan- Mückenspray.

Gute Beschreibung - Den Geschmack kann ich mir sofort vorstellen!

Jan82 hat geschrieben: ↑Mittwoch 30. Juni 2021, 07:51

rakader hat geschrieben: ↑Dienstag 29. Juni 2021, 20:52 Ich lese hier interessiert mit, immer offen für Neues. Leider sagt auch Wikipedia nichts über den Geschmack. Kann den Gagel jemand beschreiben oder vergleichen?
Neben dem Haus ist hier ein größerer Gebirgsbach mit moorigen Mulden, das könnte vermutlich mit dem Anbau passen, was ich hier so lese…

Grüße
Radulph

Schwer zu beschreiben. Richtung Zitrus geht der Geruch schon, aber sehr sehr kräuterig...vielleicht etwas seifig...kenne nichts was ähnlich riecht. Auf der Terrasse ein wirklich toller intensiver Geruch. Verbraut hab ichs aber noch nicht. Den Geruch mag ich, Geschmack der Blätter ist wirklich sehr bitter!

Anscheinend werden die Blätter bitterer wenn sie dunkler werden. Dann nehme ich auch keinen Citrus Duft mehr wahr, der auch bei den Blüten da war.

Beim amerikanischen Gagel haben die hellen Blätter noch Minze und Grapefruit Aroma und nur wenig bitteres. Das ändert sich anscheinend auch zu deutlich mehr bitteren Aromen.

Ich habe jetzt ein paar kleine Beutel eingefroren. .

Die Seite finde ich interessant:
http://gernot-katzers-spice-pages.com/g ... i_gal.html

Chinook hat geschrieben: ↑Sonntag 18. Juli 2021, 18:44 Anscheinend werden die Blätter bitterer wenn sie dunkler werden. Dann nehme ich auch keinen Citrus Duft mehr wahr, der auch bei den Blüten da war.

Ist das Deine eigene Wahrnehmung? Hatte bisher beim Reiben an den Blättern ebenfalls das Gefühl, dass die jungen Blätter intensiveren Duft versprühen. Sicher war ich mir jedoch nicht. Ist auch stark vom Wetter abhängig wie intensiv es auf der Terrasse riecht finde ich...

Ich habe Gagel Kätzchen (männliche Blüten) und Blätter. Die Kätzchen sind deutlich bitterer und haben kräftigere Aromen.

Räuber Hopfenstopf hat geschrieben: ↑Sonntag 18. Juli 2021, 20:12 Ich habe Gagel Kätzchen (männliche Blüten) und Blätter. Die Kätzchen sind deutlich bitterer und haben kräftigere Aromen.

Das Probieren der Kätzchen hab ich leider verpasst (einfach nicht dran gedacht). Ich hab allerdings auch einen weiblichen Strauch mit den sehr sehr kleinen roten Kätzchen. Nun hängen einige "Früchte" am Strauch, die ich allerdings ebenfalls noch nicht probiert habe. Bisher hab ich immer sehr sehr gerne am Strauch gerochen. Der Duft den Gagel verströmt find ich einfach genial! Geschmacklich waren mir die Blätter bislang zu bitter, zumindest um so darauf herum zu kauen.

Habt ihr mal Erfahrungen gesammelt zwischen, in wie weit sich die Verwendung von getrockneten zu frischen Blättern unterscheidet?

Achso, und um nochmal auf meinen älteren Beitrag mit den welken Blättern zurück zu kommen: Das war tatsächlich einfach nur ein trockener Tag zuviel. Wo andere Pflanzen wie Tomaten erstmal die Blätter hängen lassen und sich nach dem Gießen dann wieder erholen, wirft der Gagel lieber direkt Blätter ab. Der Kübel steht nun in einem größeren Maurerkübel, welcher mit Wasser gefüllt ist. So steht der Gagel-Topf immer bis zur Hälfte im Wasser und ich kann gut beobachten wie schnell das Wasser weniger wird. Der trinkt mehr als alle meine 6 Tomatenpflanzen zusammen, wenn es sonnig ist.