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So nun muss ich wohl auch mal

Verfasst: Montag 21. März 2016, 20:15
von Golfstrom
Hallo zusammen!

Ich bin Marc 27 aus Siegen. Habe zunächst Architektur studiert und mit Bachelor abgeschlossen. Während dem Studium habe ich den Draht zum Brauwesen gefunden und angefangen Brauereibesichtigungen bei einer größeren Brauerei in der nähe durchzuführen. Nach fast 6 Jahren und dem Studienabschluss habe ich dort eine Ausbildung zum Brauer und Mälzer durchlaufen und diese nach 2,5 Jahren als 2. bester in NRW abgeschlossen, 0,1% hat gefehlt :Drink .

Nun habe ich mit dem Braumeisterlehrgang in Kulmbach angefangen wo ich nun fast jede Woche hinjuckeln darf.
Ausserdem bin ich dabei regelmäßig Bierseminare und Verkostungen anzubieten und dort ein kleines zweites Standbein aufzubauen. Dort bin ich natürlich immer für Anfragen offen, falls da mal Interesse bestehen sollte.

Während der ganzen Zeit habe ich auch angefangen selbst zu brauen und meine Anlage immer weiter ausgebaut. Ich habe also mein Hobby zum Beruf gemacht.
Zur Zeit bin ich dabei von der Einkocherklasse auf 50L aufzurüsten. Den Bau der Anlage möchte ich euch gerne in der dazugehörigen Kategorie vorstellen wenn es so weit ist. Die Zeit zum brauen ist leider seit dem Ausbildungsbeginn immer knapper geworden und zur Zeit ist auch gerade wegen dem Meister immer weniger. Aber es wird Stück für Stück.


Ansonsten widme ich mich noch gerne meinen beiden 27 Jahre alten Audi Coupes die zur Zeit darauf warten wieder fit gemacht zu werden. Uuund ein Motorrad ist auch noch da was ab und zu bewegt werden will :Bigsmile

Ich lese hier schon ein paar Jahre mit und ab und zu kommt mal ein Beitrag von mir. Da ich aber in letzter Zeit doch immer mehr hier schreibe und lese wollte ich mich nun auch mal offiziel vorstellen!

Re: So nun muss ich wohl auch mal

Verfasst: Montag 21. März 2016, 21:58
von Hagen
Hallo Marc,

dann herzlich willkommen!
Schön, auch mal wieder jemand Aktiven vom Fach dabei zu haben.

Re: So nun muss ich wohl auch mal

Verfasst: Montag 21. März 2016, 22:05
von captainkirk
Hallo Marc,

cooler Mix, Bierbrauen, Architektur, Audi Coupe... :thumbsup Bin auf Deine Anlage und Deine Biere während deiner Ausbildung gespannt!

Viele Grüße
Peter

Re: So nun muss ich wohl auch mal

Verfasst: Montag 21. März 2016, 22:11
von Alt-Phex
Auch von mir willkommen. Schön das unser "Fachpersonal" wieder aufgestockt wurde.

Re: So nun muss ich wohl auch mal

Verfasst: Montag 21. März 2016, 22:22
von Solod
Moin Marc,

na Heureka...vielleicht sieht man sich ja mal in Kulmbach....
Ich arbeite ja nur 237m entfernt von deiner Berufsfachschule.
Herzlich willkommen!
Gruss Solod

Re: So nun muss ich wohl auch mal

Verfasst: Montag 21. März 2016, 23:17
von afri
Golfstrom hat geschrieben:Uuund ein Motorrad ist auch noch da was ab und zu bewegt werden will
Was für eins ist das?
Achim

Re: So nun muss ich wohl auch mal

Verfasst: Dienstag 22. März 2016, 07:08
von grüner Drache
Moin!

Herzlich willkommen! Dein Berufsweg klingt nach überzeugter Leidenschaft! :thumbsup
Allzeit gut Sud!
:Drink
Ciao, Alex!

Edit: Autokorrektur korrigiert. Mein neues Smsrtphone und ich müssen noch Freunde werden :redhead

Re: So nun muss ich wohl auch mal

Verfasst: Dienstag 22. März 2016, 07:41
von Golfstrom
afri hat geschrieben:
Golfstrom hat geschrieben:Uuund ein Motorrad ist auch noch da was ab und zu bewegt werden will
Was für eins ist das?
Achim
Eine Yamaha xj 600, Diva ;)

Naja unser Kurs findet dieses Jahr allerdings in Bayreuth statt, deswegen war ich noch nicht in Kulmbach. Aber die Brauerei gucken wir uns wohl auch noch an.
Aber wegen der räumlichen Nähe zu Kulmbach wäre ja der fasstransport eine gute Möglichkeit die ich Angeboten habe :)

Re: So nun muss ich wohl auch mal

Verfasst: Dienstag 22. März 2016, 08:03
von DevilsHole82
Herzlich willkommen und wunderbar, dass ein weiterer Siegerländer unter uns ist. Ich hoffe doch, dass nun endlich die Biervielfalt auch in unseren heimischen Gaststätten Einzug erhält.

Bei welcher der Großen im Siegerland hast Du denn die Lehre gemacht?

Re: So nun muss ich wohl auch mal

Verfasst: Dienstag 22. März 2016, 10:21
von Golfstrom
Wo genau möchte ich nicht öffentlich machen.

Das kann man bei nem Bier besprechen.