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Kurze Frage mit der Bitte um eine kurze Antwort:

kann ich als Basis für ein Märzen statt Pilsner auch Pale Ale Malz nehmen?
Cara Münch habe ich noch.

Danke

Bier-Klaus

Ja, mach das ruhig. Wird zwar etwas anders als mit Pilsener, aber garantiert ein leckeres Bierchen.
Eventuell den Caramünch Anteil etwas veringern, muss aber nicht.

Joa, Pale Ale kannst ohne Probleme nehmen. Wird dann ein bissl kerniger, kräftiger im Geschmack werden, aber wirklich sehr sehr gering.

merci, Märzen ist am Vergären, ich werde euch berichten wie es schmeckt!

@bier-klaus ich weiß das Thema ist schon etwas älter aber da ich selbst auch vorhabe ein Märzen mit Pale Ale Malz zu brauen die Frage: Wie ists geworden?