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Hallo,

ich werde in der nächsten Woche meinen Einkocher durch einen 68l - Edelstahltopf ersetzen.

Leider sind die Mittel für einen neuen und größeren Leuterbottich im Moment noch nicht drinn und ich muss weiter in meinem 30l Kunststoffeimer mit Mattmill Läuterblech läutern.

Nun möchte ich demnächst ein Weizen in etwas größerer Dimension als bisher ansetzen, wie groß würdet ihr bei dem o.g. Läuterbottich maximal den Sud wählen?

Gruß

Jörg

Je nach geplanter Stammwürze und Ausbeute. Bei 13°P würde ich für ca. 40 l schütten.