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Moinsen.

Da ich vorhabe, demnächst Doppelsude (2 x 24 l, aber das gleiche Rezept, zusammen vergoren) zu fahren, bin ich auf der Suche nach einem Upgrade zum standard Gäreimer.
Mittelfristig wird der Ausstoß eher noch etwas größer, weswegen ich da gleich was in Richtung 100 l suche.
Hat da jemand einen günstigen Tip für mich? Brauche im Prinzip nur einen lebensmittelechten Kunststoffbehälter mit Deckel, nen Ablaufhahn bastel ich mir selbst dran.

(Jetzt stelle ich mir gerade die Frage, ob es wegen dem groen Kopfraum problematisch ist, nur ca. 40l in einem 100l Gärbehälter zu vergären. Dürfte kein Problem sein, oder?)

Bin für jeden Tip dankbar.

Gruß, Johst

Jede Menge Auswahl

http://www.ebay.de/sch/i.html?_from=R40 ... 0&_sacat=0

Wir haben kürzlich einen 70l Schengler Topf zum Vergären gekauft (evtl. auch zum Läutern, Test folgt.

Den gibt es auch in 100l

EBAY guggst du

Wir haben in den Boden einen Borddurchlass mit Kugelhahn und in den Deckel einen Gärspund mit Gummistopfen eingebaut.

Der erste Sud (30l in 70l Topf) gärt bislang ohne Probleme drin.

LG

Joe

Oder was beständigeres und pflegeleichteres als Plaste hier.

Prinzipiell spricht nichts gegen ein passendes Kunststoff Fass.
Ich benutze derzeit auch 60L spannringfässer.
Hatte bisher damit zwar noch keine Probleme. Aber mit der Zeit können mit der Reinigung leichte Kratzer im Kunststoff entstehen (infektinsgefahr). Denn geruch der Gärung nehmen sie mit der Zeit auch an.
Aber wenn du bereit bist ein wenig mehr auszugeben würde ich eins aus Edelstahl kaufen.
Gebrauchte gibts auch manchmal über ebay-kleinanzeigen günstig.

Ich hab nen 150er von Polsinelli neu und ungebraucht , kompl. mit unterbau abzugeben.
MfG Hannes

Danke für die Tipps! :)