Hobbybrauer.de

Hallo liebe Gemeinde,

ich habe nun ein paar Tage hier gestöbert, weil ich mir eine eigene Brauanlage zusammen stellen möchte. Habe nun eine paar Jahre im Verein gebraut, bin aber etwas "vereinsmüde".

BM 50 solls sein, Pumpe, Plattenkühler, Kellerverschlauchung, das ganze Programm. Meine Frau wird sich nach dem Einrichten in der Waschküche wohl nicht mehr zurecht finden.

Kann ruhig etwas kostenintensiver werden, Hauptsache es flutscht. Ich wollte dann vom BM 50 die Würze in den Gärtank pumpen und dann über nen Plattenkühler fix runterkühlen.

Jetzt brauch ich eben noch nen vernünftiges Gärgefäss, was auch mit Druck umgehen kann. Wir hatten immer normale 100 l Drucktanks, fragt mich aber nicht woher. Ich finde aber einen konischen schon praktischer.

Folgende habe ich jetzt rausgesucht, wobei mir der Speidel fast zu gross ist und der Mus Max halt doch nicht konisch, bin auch nicht ganz sicher, wieviel Druck der aushält.

- Blichmann 27 gal tri clamp
- Speidel ZKG 120l
- Mus-Max Edelstahl-Tank 75 l

Hat jemand ne bessere Idee? Allenfalls hat sich auch jmd einen anfertigen lassen?

Es stellt sich dann auch noch die Frage der Kühlung. Passt so ein Gärtank in nen grossen Kühlschrank? Wollt mir nicht auch noch ne Kühlzelle zulegen. Bei der Grössenordnung eine direkte Kühlung finde ich dann schon fast etwas dekadent.

Wäre froh, um ein paar Ideen.

Herzliche Grüsse aus dem Schoggiland,

Peik

Kuck mal in deine PN

Stefan

Na die PN würde mich auch mal interessieren

Stecke in nem ähnlichen Fall

Dito

Dito²

Stefan, jetzt mal Butter bei die Fische...

Sorry Leute, hat sich erledigt.

Stefan

Wenn die Experten hier auch keine schlauen Alternativen haben, dann nehm ich wohl die Mus-Max und verzichte auf die konischen Tanks. Hab ne China-Allergie und mag keine Kopierer unterstützen, auch wenn sie preiswerter sind.

Dafür dann doch lieber ne Kühlzelle, dann passen auch gleich ein paar Tanks und Kegs rein, neben meiner Jagdbeute.

Muss die Tage mal bei Wengert vorbeifahren und mir wohl eine Anlage bauen lassen...habe mir den BM25 jetzt mal live angeschaut und war noch nicht so restlos überzeugt.

Grüsse, Peik

Hallo Peik,
kannst Du mal mehr Info über MusMax herüber wachsen lassen?
Gruß Hannes

Kuckst du hier: http://www.ssbrewtech.com/collections/fermenters

bisschen runterscrollen und nicht auf die Tastatur sabbern

Da finde ich den Speidel mit Kühlmantel besser-gut ist Kein ZKG.

SwissBrauling hat geschrieben:Wenn die Experten hier auch keine schlauen Alternativen haben, dann nehm ich wohl die Mus-Max und verzichte auf die konischen Tanks. Hab ne China-Allergie und mag keine Kopierer unterstützen, auch wenn sie preiswerter sind.


Muss die Tage mal bei Wengert vorbeifahren und mir wohl eine Anlage bauen lassen...habe mir den BM25 jetzt mal live angeschaut und war noch nicht so restlos überzeugt.

Und Du bist Dir sicher, dass die nicht auch letztendlich aus China kommen?
Ich stelle mir ein Leben so ganz ohne Produkte aus China ehrlich gesagt recht schwierig vor.

Und zu Wengert werde ich mich nicht mehr öffentlich äußern.


Stefan

So wie ich das sehe gibt es kein bezahlbare und gute Lösung die alle Voraussetzungen erfüllt.
Ich hoffe das ich diese Woche ein Angebot für den Speidel 120Liter mit Kühlmantel bekomme.
HG im Speidel NG im NC oder KEG.
Gruß Hannes

Moin Hannes,
Berichte bitte weiter ;) bis dato habe ich den gleichen Plan wie du, allerdings mit dem Ss-Brewtech in der brewmaster Edition + Fss.

Cheers
T3K

Mach ich allerdings schreckt mich am SS Greät die Kühlwendel innen liegend ab.
Gruß HAnnes

Jm010265 hat geschrieben:Mach ich allerdings schreckt mich am SS Greät die Kühlwendel innen liegend ab.
Gruß HAnnes

Falls dich die Reinigung der Kühlwendel abschreckt: Ich habe die CIP Kugel von SS Brewtech und reinige mit Pumpe und PBW und bin vom Ergebnis begeistert.

Viele Grüße
Klaus.

Servus Klaus,
der SS Brewtech ist ein schöner Tank !
Zur Zeit habe ich noch einen 150er Polsinelli!
Was mir da am meisten fehlt ist der Kühlmantel,was auch nicht so toll ist ist der Montage Punkt des Auslaufhahnes.
Die Oberfläche dagegen ist super leicht zu reinigen.
Den Speidel 120 mit Kühlmantel-nicht den ZKG bekomme ich für ca. 750€uro-Preis sollte ich die nächsten Tage bekommen mit etwas Armaturen bin ich bei 850€.
Falls ich dann Druckvergärung machen will wurde mir ein 200 V2A Drucktank für unter 1000 mit Armaturen angeboten- davon hat der Händler einige auf Lager.

Daher bin ich eigentlich mit meiner Entscheidung ziemlich durch.
Oder es kommt noch ein Hammer Angebot.

Welche Pumpe nimmst Du für die Reinigung?

Gruß Hannes

200 V2A Drucktank für unter 1000 mit Armaturen

Hallo Hannes,
an so einem 200 Liter Drucktank wäre ich auch interessiert.
Welcher Händler ist das denn?

Danke & Gruß
Stefan

Hopfenherz hat geschrieben:

200 V2A Drucktank für unter 1000 mit Armaturen

Hallo Hannes,
an so einem 200 Liter Drucktank wäre ich auch interessiert.
Welcher Händler ist das denn?

Danke & Gruß
Stefan

Wahrscheinlich http://www.eurolux.de

mfg

Bernd

Ja ist bei mir um die Ecke -wäre vielleicht beim Idee für eine Sammelbestellung.
Gruß Hannes

Jm010265 hat geschrieben: Welche Pumpe nimmst Du für die Reinigung?

Gruß Hannes

Diese http://www.amazon.de/Einhell-Schmutzwas ... detailpage

Gruß
Klaus

Hallo zusammen,

ich würde das Thema hier gerne aufgreifen. Ich bin nämlich ebenfalls schwer am überlegen, mir einen ZKG anzuschaffen. Mein Favorit ist eigentlich dieser hier: http://www.ludwigs-sudhaus.de/epages/63 ... /ZKT50.200

Jetzt habe ich mir heute aber mal bei der Firma EuroLux ein Angebot für einen gebrauchen Lagertank zukommen lassen.
http://www.eurolux-ag.com/content/pdf/2728_de.pdf

Ebenfalls 200l mit Kühlmantel, allerdings kein ZKG, wobei man auf den Fotos sieht, dass er unten ebenfalls etwas konisch ist. Kosten wären 1595€ + Zubehör Gärspungamatur 265,00€, Probierhahn 58€, Thermometer 99€, ?Tauchschafthülse? 58€ = 2075€.

Was haltet ihr davon? Was ist der große Vorteil von einem ZKG? Kennt ihr noch Alternativen? Wichtig wären mir Matelkühlung und Druckfestigkeit.

Danke mal und Grüße

Hab gerade einen in Arbeit, Druckfestigkeit bis 10bar.
Deckel ist noch nicht fertig.

Grüße Karlsruher

Wow sieht klasse aus, aber auch ganz schön massiv :) Kann man den noch ohne Gabelstapler oder Kran bewegen?

Danke sehr,

aber ich hab machen lassen ;-)
Hat 120 l und lässt sich gut über die Füsse drehend bewegen.
Tragen geht zu 2. gut.
Höhe 1350mm, Innendurchmesser Rohr 400mm

Grüße

Was kostet sowas denn?

Das kann ich dir so garnicht sagen
Müsste ich mal kalkulieren...

Ich habe das Glück in einer Firma zu arbeiten die Anlagen baut in Edelstahl für den Trinkwasserbereich
und mein Chef mag Bier
Die Materialkosten sind aber wie üblich in D nicht der Faktor, das ganze ist halt mit Formiergas geschweißt und im Vollbad
gebeizt wie es im Trinkwasser- Rohrleitungsbau Vorschrift ist.
D.h. ob er jetzt 50 oder 120l hat macht den Kohl nicht fett.
Die Lohnkosten sind auch nicht ohne... und erst durch Stückzahl / Rationalisierung klein zu kriegen.


Für 1000€ geht da auf jeden Fall nix und ich denke das da die meisten Hobbybrauer auch kein Interesse mehr haben.

Grüße

Was sind den die reinen Materialkosten? Wenn man fragen darf.

Gruß Manu

Hallo Karlsruher,

der Tank sieht echt scharf aus, Edelstahl und massiv sieht immer sehr wertig aus (und stabil).
Besteht denn die realistische Möglichkeit das Ihr so einen Tank verkaufen könntet?

Könnte man die Kosten für einen Tank denn noch senken? Durch ein andere Design oder Zukauf von Halbzeug?

So einen Tank Made-In-Germany würde ich mir definitiv noch überlegen. Selbst der Chinakracher mit Versand und Zoll kommt auf einen bestimmten Preis.

VG
Tobias