Hobbybrauer.de

Moin Moin!

Ich bin Thomas, ein Hobbybrauer in Australien. Meine Lieblingshobbys sind Sprachen und Bier und ich finde dieses Forum perfekt für die beiden! Ich braue schon seit ein Jahr und brauen meistens Hefeweizen und Pils.

Hoffentlich könnt ihr mir beim brauen helfen (und natürlich mit der Sprache... ). Natürlich gebe ich euch auch meine Hilfe gern!

Welcome Australia,

wir helfen sehr gerne und viele können auch Englisch, falls es mal Probleme
mit der Verständigung gibt. Aber du möchtest ja anscheinend dein Deutsch
aufbessern (Was sehr gut ist!) daher antworte ich dir auch in Deutsch.

In Germany we say "Gut Sud", which means "Have a good Brew"

G' day und herzlich willkommen im besten deutschen (Bier-) Forum!

Toll dass hier auch Leute von "ganz weit weg" schreiben

Aus welcher Ecke in Australien kommst Du?

Gruß Stefan

Bulli hat geschrieben:Aus welcher Ecke in Australien kommst Du?

Tag, Bulli. Ich wohne in Sydney, nicht weit von der Stadtmitte entfernt.

Cool - herzlich willkommen!

Beste Grüße bis ans "Ende der Welt" - Australien, wow das ist wirklich sehr weit. Ich wünsche Dir immer und allzeit Gut Sud

tgolanos hat geschrieben:Tag, Bulli. Ich wohne in Sydney, nicht weit von der Stadtmitte entfernt.

G´Day mate,
habe einige Monate in Silverwater/NSW gewohnt. Willkommen hier im Forum

Guten Morgen ans andere Ende der Kugel.

Hier wurde gerade auf Sommerzeit umgestellt, während bei Euch vor kurzem auf "Winterzeit" die Uhr umgestellt wurde.
8h Zeitverschiebung zwischen Sydney und Berlin (mit MESZ) sind auch interessant.
Bei uns beginnt die Nachtschicht, bei Euch hat sie geendet und die Frühschicht hat begonnen.


http://24timezones.com/de_weltzeit/sydn ... e_zeit.php

Hi Thomas und moin moin,

Brauen am anderen Ende der Welt - das finde ich sehr interessant! Schön, dass Du hier dabei bist! Wo hast Du so gutes Deutsch gelernt?

Wie ist die Hobby-Brauer Szene in Australien - wo bekommst Du die Zutaten für das Brauen her, gibt es da für uns etwas neues zu entdecken (exotische Malze oder Hopfen)? Was gibt es bei Euch für regionale Spezialitäten...?

Best regards - André

Hopfenprinz hat geschrieben:Wo hast Du so gutes Deutsch gelernt?

Ich habe die Sprache erst als Kind in der Grundschule gelernt. Später war sie mein Hauptfach zusammen mit Pädogogik an der Uni. Ich habe auch mal in Hamburg gewohnt.

Wie ist die Hobby-Brauer Szene in Australien - wo bekommst Du die Zutaten für das Brauen her, gibt es da für uns etwas neues zu entdecken (exotische Malze oder Hopfen)? Was gibt es bei Euch für regionale Spezialitäten...?

Die Szene hier ist stark, es freut mich zu sagen. In meiner Nähe gibt's 5 oder 6 Braugeschäfte. Wenn sie alle etwas nicht haben, kann ich meine Zutaten einfach Online kaufen. Es gibt besondere Hopfen aus Neuseeland und Australien, wie zum Beispiel Vic Secret und Motueka. Gibt's sie in Deutschland oder nicht?

Leider haben wir nicht so viele regionalische Spezialitäten. In Detuschland hat fast jeder Kleinstadt sein eigenes Bier. Hier gibt's VB, Tooheys, XXXX, Carlton aber sie kommen alle aus den großen Brauereien. Viele Hobbybrauer brauen oft IPAs, Stouts oder leichte Lager.

Herzlich willkommen!
Wenn du einen Überblick über unsere zu beziehenden Hopfen willst schau hier mal rein:
http://www.hopfen-der-welt.de

mfg

Bernd