100L Anlage
Verfasst: Donnerstag 12. Mai 2016, 09:38
Hallo
Zu allererst, ich bin neu hier und das ist mein erster Post.. Das Forum finde ich super, tonnenweise infos usw. Super Sache..
Nun zum sachlichen, ich müsste mit ein paar Kumpels ne Brauanlage bauen, also ich mach das technische... ca 100 L
Momentan haben wir nen 100 L Weinfass in edelstahl und überlegen gerade ob wir vom Ursprünglichen BIAB (Speidel klon) zu einem HERMS Projekt umdisponieren sollten weil wir eben noch das Maischrohr brauchen und es Preislich nicht viel unterschied macht wenn wir noch ein gebrauchtes Weinfass nehmen... Nun möchte ich gerne herausfinden was besser wäre...
Zum einen ist die Zirkulation der Würze beim BIAB ungekehrt wie beim HERMS System weshalb ich mich frage ob ein Rührwerk zwingend notwendig ist..
Wie schauts mit der Ausbeute aus, welche Anlage erzielt den besseren wirkungsgrad bezogen auf das Malz, Hopfen..
mfg
Zu allererst, ich bin neu hier und das ist mein erster Post.. Das Forum finde ich super, tonnenweise infos usw. Super Sache..
Nun zum sachlichen, ich müsste mit ein paar Kumpels ne Brauanlage bauen, also ich mach das technische... ca 100 L
Momentan haben wir nen 100 L Weinfass in edelstahl und überlegen gerade ob wir vom Ursprünglichen BIAB (Speidel klon) zu einem HERMS Projekt umdisponieren sollten weil wir eben noch das Maischrohr brauchen und es Preislich nicht viel unterschied macht wenn wir noch ein gebrauchtes Weinfass nehmen... Nun möchte ich gerne herausfinden was besser wäre...
Zum einen ist die Zirkulation der Würze beim BIAB ungekehrt wie beim HERMS System weshalb ich mich frage ob ein Rührwerk zwingend notwendig ist..
Wie schauts mit der Ausbeute aus, welche Anlage erzielt den besseren wirkungsgrad bezogen auf das Malz, Hopfen..
mfg