Hobbybrauer.de

Hallo an alle,

ich habe vom Zsolt Pocsai bei der brewie Brauvorführung in Sonthofen gehört, dass ein niederländischer Anbieter da ebenfalls einen Brauvollautomaten für den Markt vorbereitet. Weiß da bitte einer mehr dazu, wer oder was das sein könnte?

freundliche Grüße

Alexander

Meinst du diesen evtl. -> http://www.minibrew.io/?

Ein 5 Liter Automat für 2000 Euro? Ich glaube, das Geld kann man besser investieren.

Grüsse, David

Braumal hat geschrieben:Ein 5 Liter Automat für 2000 Euro? Ich glaube, das Geld kann man besser investieren.

Ich denke, so (einfach) darf man das nicht sehen. Das und auch andere Projekte in dieser Richtung steckt noch in den Kinderschuhen und es ist klar, dass man als "kleiner" Hersteller aufgrund einer geringen Auflage (oder auf Bestellung) keinen sensationellen Preis anbieten kann. Nicht falsch verstehen, ich finde es auch sehr teuer, aber man muss -denke ich- auch die Arbeit dahinter sehen. Von der Idee bis zum Pilotprojekt mit viel Testen und Optimieren und schlussendlich zur Herstellung ist es ein weiter, anstrengender und kostenintensiver Weg.

Die Bierherstellung in einer Art Küchenmaschine finde ich witzig, wobei mir der Spaß am Brauen, Braugerätschaften optimieren usw. fehlen würde.
Knapp 2000€ würde ich auch eher anders investieren, aber es gibt sicher Leute die mit dem Brauen an sich nichts am Hut haben, trotzdem mal etwas probieren und irgendwie etwas "Eigenes" ohne großes Hintergundwissen herstellen wollen.
Und das Bier kann dann auch noch mit zu Freunden genommen und verköstigt werden.

Ist sicher evtl auch eine Möglickeit um kleine Testsude zu fahren.

Ja, das Gerät könnte es sein. Jedoch habe ich kein ausführliches Video mit der Funktion und dem Brauvollautomaten bei der Arbeit gefunden. Weiß da bitte jemand mehr? Ich fand nur diese beiden Werbevideos mit schönen Bildern und Gedudel, aber nichts zur Funktionsweise des Gerätes:
https://www.youtube.com/watch?v=jthw8YQHWWs
https://www.youtube.com/watch?v=ahmNXNAB5Ts

Wenn man nicht mal im Detail sieht und weiß wie das Gerät funktioniert, dann bleibt es mir suspekt.

Ärgern würde mich, daß man monatlich was zahlen soll (9€), wenn man nicht die Fertigpakete kauft (15-20€ plus Versand für 6 Liter).

"Will I be able to brew my own recipes?

Besides brewing from Ingredients packs you will be able to create your own beer recipes and brew with your own ingredients. However, this feature will not be available directly at launch, but is expected to go live by the end of 2016 and will require a pro subscription of €9 a month."

Hi Paule

Da stimme ich dir zu, dass von der Idee bis zum fertigen Produkt viel Zeit und Arbeit investiert werden muss und somit der Preis sehr wahrscheinlich auch gerechtfertigt ist.
Es ging mir mehr um den Kosten-Nutzen Faktor, mal ganz abgesehen davon, dass ich leidenschaftlich gerne an meiner Anlage herumwerkle und auch den Brauvorgang an sich sehr spannend (und entspannend, wenn es gut läuft) finde. Das fällt mit einem Automaten weg, aber diese Diskussion hatten wir ja an anderer Stelle schon. Jedem das seine.
Und wenn es mit Hilfe dieses Geräts ein paar leckere Biere mehr gibt, ist das auch gut so.

Grüsse, David

Hi! Mich würde interessieren was das Ding womit alles misst und inwiefern es dadurch wirklich in der Lage ist Brau und Gärprozess entsprechend zu steuern...
Allzeit gut Sud!

Ciao, Alex !

FrankIbb hat geschrieben:Ärgern würde mich, daß man monatlich was zahlen soll (9€), wenn man nicht die Fertigpakete kauft (15-20€ plus Versand für 6 Liter).

"Will I be able to brew my own recipes?

Besides brewing from Ingredients packs you will be able to create your own beer recipes and brew with your own ingredients. However, this feature will not be available directly at launch, but is expected to go live by the end of 2016 and will require a pro subscription of €9 a month."

Das ist schon eine Frechheit, wie ich finde. Ich soll dafür also, nachdem ich das Gerät bereits mehr als fürstlich bezahlt habe, noch eine monatliche Nutzungsgebühr in Höhe von 9 Euro für mein Eigentum zahlen, damit ich eigene Brauzutaten und Rezepte bereiten kann? Das ist ja echt allerhand!

Dann sollte es das Gerät Just for fun gleich zu Leasen geben.

Naja, man muss es ja nicht kaufen. Oder hat schon jemand bezahlt?

hehe, ist ja mal klasse. Eine Kaffeemaschine zum Bierbrauen

Sehe ich das richtig auf den Bildern, dass das Brauwasser das Malz von oben durchströmen wird und so gemaischt wird. Unten ist ja ein Ab-/Zulauf. Also Zulauf des Frischwassers von unten in den Tank, dann Kreislauf zum Aufheizen, dann über das Malz zum maischen, Abläutern wahrscheinlich durch das Lochblech zwischen Malz und Keg. Für den Nachlauf vielleicht ein weiterer kleiner Tank oder "Schwallbrühverfahren" (da ist wieder die Kaffemaschine ) und zuletzt Hopfenkochen, indem der Kreislauf nun nicht über das Malz sondern durch den Hopfen geht. Genial einfach, aus der Kaffemaschine wird mit einigen Ventilen und Schläuchen für den Kreislauf ein Sudhaus.

Frag mich nur, wie die nach der Gärung von die Hefe abtrennen wollen ...