Hobbybrauer.de

...heißt das Buch, über das ich mich die Tage im Urlaub köstlich amüsiert habe. Nebenbei geht es da auch ums Thema Bierbrauen, und weil mich das schon immer interessierte nehm ich diesen Wink des Schicksals zum Anlass, endlich damit anzufangen.

Hallo also an Euch alle.

Mein Name ist Lutz und ich war bis vor einigen Jahren überzeugter Pilstrinker. Doch dann schmeckte mir die Brühe einfach nicht mehr. Ein weiteres Jahr half der Umstieg auf Hefeweißbier, dann 6 Monate Pale Ale, und jetzt geht eigentlich nur noch ganz was Frisches runter, wie Corona oder Kristall. Ach ja - und das gut alte Guinness geht noch durch, an dem der zu niedrige Alkoholgehalt aber nervt.

Also muss ich selbst ran und mir eine Brauanlage zulegen. Bücher zum Einarbeiten hab ich geordert, doch gute Tipps zu einer wirklich guten Brauanlage zum Brauen der obigen Biere suche ich hier bei Euch im Forum zu finden, das mir hoffentlich eine vergnüglich-leckere neue Leidenschaft zu enwickeln hilft.

Ich werde dazu später einen separaten Thread in der (hoffentlich) passenden Rubrik eröffnen und freue mich auf nette Menschen und mir weiterhelfende Antworten.

Viele Grüße
Lutz

Hallo Lutz,

danke für Deine Vorstellung und Interesse am neuen Hobby. Somit Herzlich Willkommen hier im Forum.

freundliche Grüße

Alexander

Was ist denn an einem Coronna oder einem Kristall frisch?

Stefan

Hi Stephan. Ich freu mich schon auf deine Rezepte noch frischerer Biere. :-)
ich kenn bislang halt nur käufliche Ware.

Moinsen! Herzlich Willkommen im Forum.

@Kater Kalle
herzlich willkommen im Forum und viel Spaß hier.

@beryll
Hast Du da die gekürzte Fassung (5:51 Std.) als Hörbuch oder die Vollversion?