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Hallo zusammen,

mein neues Gärfass http://www.hobbybrauerversand.de/Edelst ... e-50-Liter passt nur knapp in den neuen Weinkühler. Eine Probenahme von oben ist nicht möglich. Zur Probenentnahme möchte ich an den vorhandenen 1/2"-Anschluss ein Probenahmeventil anschrauben.
Da hier immer wieder die Infektionsgefahr bei Hahn-Entnahme beschrieben wird, wüsste ich gerne Eure Einschätzung mit diesem Ventil http://de.aliexpress.com/item/Sanitary- ... 261.0HAZWT
Nach der Entnahme würde ich z.B. mit Isoprop.70 in das Auslaufröhrchen sprühen ?

Düssel hat geschrieben:Hallo zusammen,

mein neues Gärfass http://www.hobbybrauerversand.de/Edelst ... e-50-Liter passt nur knapp in den neuen Weinkühler. Eine Probenahme von oben ist nicht möglich. Zur Probenentnahme möchte ich an den vorhandenen 1/2"-Anschluss ein Probenahmeventil anschrauben.
Da hier immer wieder die Infektionsgefahr bei Hahn-Entnahme beschrieben wird, wüsste ich gerne Eure Einschätzung mit diesem Ventil http://de.aliexpress.com/item/Sanitary- ... 261.0HAZWT
Nach der Entnahme würde ich z.B. mit Isoprop.70 in das Auslaufröhrchen sprühen ?

Das ist gut, das kannst du verwenden. Auch Klappenventile oder Membranventile waeren geeignet.

Das Problem bei den Standardkugelhaehnen ist der "Totraum" in der Kugel. Da haengt der Siff drin und kann nicht gereinigt warden.

Jan

Danke Jan, dann werde ich das so machen.