Hobbybrauer.de

Sehr schön gemacht, vielen Dank für die Einblicke!

Schön dokumentiert, Danke für den Einblick!

Schöne Doku!

Ich nutze auch häufig getrocknete Kveiks…meist die Oslo... und hatte gelegentlich auch Probleme bzw. Zeitverzug bis die Hefe ankam. Mittlerweile mache ich vor dem Brauen immer einen kleinen Starter, so 500ml über 1-2 Tage…Problem gelöst!

Danke für den schönen Einblick in deinen Brautag!

Moinsen,

kann ich bei Brewfather im Wasserrechner auch nur die Verdünnung (z.Bsp. mit destilliertem Wasser) für den Hauptguss eintragen? Ich bekomme das nur für die Gesamtwassermenge hin, aber nicht für Haupt- und Nachguss aufgeteilt.

Evtl. hat ja jemand eine Idee?

Sehr schön dokumentiert!

Danke für eure antworten. Offenbar wird mir wohl nichts anderes übrig bleiben und das wie beschrieben manuell einstellen!

Moin, ich versuche derzeit mich in brewfather zurecht zu finden, was auch grundlegend ganz gut klappt. Allerdings habe ich eine Frage zur Hopfenverteilung und hoffe, dass mir jemand helfen kann.

Beim kleinen Brauhelfer gibt es die Möglichkeit, den Hopfen anhand der IBU prozentual zu verteilen ...

Ich werde die Verdant morgen erstmalig für ein NEIPA nutzen und, nachdem hier gelesenen, underpitchen. Hoffe eine Packung reicht dann für 25l bei 15P?!?


Hey Tarkus, hoffe dein Brautag war erfolgreich. Ich habe 1 Päckchen auf ca. 21L Ausschlagwürze angestellt. Das ist noch nicht wirklich ...

Ich werde die Verdant morgen erstmalig für ein NEIPA nutzen und, nachdem hier gelesenen, underpitchen. Hoffe eine Packung reicht dann für 25l bei 15P?!?

Dann werde ich einfach noch etwas wärmer stellen und ein paar Tage warten...evtl passiert ja noch was! Danke Dir!

Mein aktuellster Sud ist ein schottisches Stout mit der Real Scotland Ale.

Durch viele Verzögerungen habe ich erst nach knapp 4 Wochen abgefüllt, aber die Hefekativität schien nach wenigen Tagen schon reduziert. Die Schnellvergärprobe war in zwei Tagen durch. Aber so kann ich natürlich nichts ...

Danke, habe bei 22 angestellt!

Das kann man sich gut als Anhalt merken, Danke!

Danke für die schnelle Antwort, dann mach ich das so!

Ab wieviel Liter würdest Du 2 Packungen dieser Hefe empfehlen... nur mal so als Anhalt!?

Moinsen,

Ich braue gerade ein Wit und möchte mit der Classic Belgian Wit vergären. Ausschlagmenge wird wohl 25 Liter bei ca. 11-12 Plato!

Ich bräuchte mal eure Empfehlung bzgl. der Hefemenge: Meint ihr es reicht eine Packung oder lieber 1,5?
2 Packungen, wie vom kleinen Brauhelfer vorgeschlagen ...

Sieht super aus!

Ich habe das Bier für die Aktion der Kölner Hobbybrauer auch gebraut! Habe vor einigen Wochen mal eine Flasche gekostet und war sehr zufrieden! Bin gespannt wie es dann im Dezember bei der Verkostung ist!?

Cheers!

Sehr schön gemacht...ich wünschte mein erster Sud wäre so gut vorbereitet gewesen!

Weiterhin viel Erfolg und vor allem Spaß!

Auch von mir ein großes Kompliment für den erstklassigen Brauraum...megakrass!

Und die Doku ist auch super gelungen!

Viele Grüße

Ich habe jetzt auch zugeschlagen und mir den Quad Tap, also mit 4 Zapfhähnen gekauft! Bin mir nur noch unsicher was die Länge der Bierleitung betrifft! Komm ich da mit 3 Metern je Leitung wie vom Hersteller empfohlen hin? Und wie verlege ich die am sinnvollsten innen drin damit es kein Choas gibt ...

Auch wenn der Post schon etwas älter ist:

Wie sind denn nun Deine Erfahrungen mit dem Kegerator, bist Du zufrieden?

Ich beabsichtige mir auch so einen oder etwas in dieser Richtung anzuschaffen. Dabei würde mir Deine Meinung sicher weiterhelfen!

Viele Grüße

Markus

Besten Dank!

Danke für die Antwort, ein „Blubbern“ ist bei mir nicht zu erkennen, ist das normal bei der Hefe? Ich glaub ich lass sie einfach bei 16Grad stehen und warte ab!

Hallo in die Runde,

Ich habe gestern auch das erste mal mit der Hefe gebraut und diese bei konstant 16Grad im Kühlschrank stehen. Jetzt habe ich hier gelesen, dass bei 20Grad vergoren werden soll und bin mir zudem nicht sicher, ob die Gärung tatsächlich begonnen hat. Verläuft die Gärung mit der ...

Midyr hat geschrieben: ↑Mittwoch 15. April 2020, 19:51 47x43x130
Die unteren 23cm sind 25cm tief

Gruß
Midyr

Perfekt! Danke für die schnelle Antwort!

Viele Grüße

konkret hat geschrieben: ↑Montag 24. Februar 2020, 22:26 Bomann VS 3171

Kann mir zu diesem Gerät jemand die Innenmaße nennen?

Ich habe gestern ebenfalls das Bier nach Deinem Rezept gebraut und witzigerweise gerade die Doku dazu entdeckt! Ist meiner Meinung nach sehr gelungen!