Hobbybrauer.de

Ich habe mehrere Shops angeschrieben und mehrere Hersteller angeschrieben und in keinem Fall eine Antwort erhalten, die mich komplett zufriedenstellt. Ich bin kein Chemiker und auch kein Humanmediziner, weshalb ich auch selbst Begriffe wie "amateurhaft" verwende. Auch in diesem thread habe ich zu ...

Ob leichter Geruch beim Bierbrauen noch eine Rolle spielt bei den langen Kochzeiten und anschließender Fermentation weiß ich nicht. Mich störte es wegen der latenten Gesundheitsgefährdung und weil ich das Wasser in dieser Form aus sensorischen Gründen vor allem für Tee und teils für Kaffee nicht ...

Das Mischbettharz eines bekannten Shops ... hat fischigen Geruch abgegeben
Derzeit verwende ich XYZ ...

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Hallöchen. Was ist das bitte für ein unangemessener Ton? Ich verfolge mitnichten irgendwelche ...

Das Mischbettharz eines bekannten Shops hat bei mir insbesondere nach längerer Betriebszeit (jedoch vor Erschöpfung des Mischbetts) fischigen Geruch abgegeben, der sich auch durch längeres Kochen nicht befriedigend reduzierte. Vorheriges Spülen mit doppeltem Säulenvolumen half auch nicht. Ist bei ...

Alt-Phex hat geschrieben: ↑Montag 10. April 2023, 02:48 Irgendwas zwischen 5 und 10%, je nach restlicher Schüttung finde ich gut und ausreichend.

Hab' letztens ein Pale Ale wie üblich gebraut und erstmalig 5% Spitzmalz verwendet. Kann zwar nicht quantifizieren wie stark es den Schaum verbessert hat aber eine Verbesserung bilde ich mir schon ein =)

Moin!

Bisher 2 Jahre nur stiller Mitleser - hier und im alten Forum - gewesen. Klasse Sache, viel gelernt =) Ist es usus, sich anderswo vorzustellen?!

Als Gast konnte ich es nicht posten also fix registriert:

Die Frage nach dem fischigen Geruch wurde @FAQ auf einer Herstellerseite mit einem ...